Il nostro listino

Amido di riso, amido di mais, acqua marina, acqua, fecola di patate, farina di riso, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, farina di legumi (pisello), fibre vegetali (patata, riso, psyllium, lino, limone, pisello), zucchero, farina di miglio, farina di pannello di olio di semi di lino, sale, lievito fresco di birra, aromi naturali.

Addensante: idrossipropilmetilcellulosa. Agenti lievitanti: gluconodeltalattone, carbonato acido di sodio.

Farina tipo 0, Acqua, Lievito naturale, Olio d'oliva, Sale fino, Uova

Categoria allergene: 1, 3

Farina tipo 0, Farina di riso termotrattata, Acqua, Lievito naturale, Olio d'oliva, Sale fino

Categoria allergene: 1

Formaggio fresco a pasta filata: Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio.

Tenore di lattosio a 0,1 g.

Farina tipo 0, Farina di riso termotrattata, Farina di Canapa Sativa, Acqua, Lievito naturale, Olio d'oliva, Sale fino

Categoria allergene: 1

Farina tipo 0, Farina di riso termotrattata, Acqua, Lievito naturale, Olio d'oliva, Sale fino

Categoria allergene: 1

Categoria allergene: 1

(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Estruso Di Mais, Uova, Nduja, Salame piccante

Categoria allergene: 3, 7

(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Estruso Di Mais , Uova, Scamorza affumicata, Speck, Granella di Pistacchio

Categoria allergene: 3, 7, 8

4 pezzi: Patate, Baccalà, Grana, Sale, Pepe nero, Prezzemolo, Menta, Scorze di limone, Uova, Estruso Di Mais, Edammer, Scamorza affumicata,

Categoria allergene: 3, 4, 7

4 pezzi: Patate, Formaggio stagionato, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe nero, Noce moscata, Prezzemolo, Uova, Estruso Di Mais, Edammer, Scamorza affumicata

Categoria allergene: 3, 7

Pollo, Amido di Mais, Estruso Di Mais, Farina di Ceci, Acqua, Paprika, Pepe Nero, Salsa Worchester, Prezzemolo, Rosmarino, Sale Fino, Timo, Uova

Servite con la nostra salsa Maurichi (Zucchero Semolato, Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Ketchup, Acqua, Sale Fino, Amido di Mais, Zenzero)

Categoria allergene: 3

5 pezzi: Ceci, Farina di ceci, Cipolla Rossa, Sale, Pepe Nero, Cumino, Curry, Prezzemolo, Semi di CoriandoloServite con la nostra Salsa Coleslaw: Senape, Yogurt, Maionese

Categoria allergene: 3, 7, 10

Accompagnata dalle nostre Pizzelle (pasta pizza fritta)

Latte, Burro, Farina, Sale, Edammer, Pecorino, Caciocavallo, Grana, Scamorza

Categoria allergene: 1, 7

Acqua, Farina Di Ceci, Sale, Pepe Nero, Prezzemolo, Limone

Patate Caserecce*

servite con una bustina di ketchup e una bustina di maionese

5 pezzi: Carne di Bovino, Carne di Suino, Sale, Pepe nero, Pecorino, Prezzemolo, Uova, Panlievito, Aglio

Categoria allergene: 1, 3, 7

5 pezzi: Melanzane, Sale, Pepe nero, Pecorino, Formaggio stagionato, Uova, Basilico, Panlievito, Aglio

Categoria allergene: 1, 3, 7

crea la tua bruchetta preparata con il nostro PANLIEVITO e Pomodoro Datterino Rosso

aggiunti a tua scelta Tonno, Cipolla, Capperi, Olive denocciolate

Categoria allergene: 1, 4 

Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Guanciale Stagionato, Granella di Pistacchio, Glassa di Aceto Balsamico, Miele al Bergamotto, Rucola, Bocconcino di Mozzarella con Latte di Bufala

Categoria allergene:  1, 4, 7, 8

Panetto tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Mortadella Santorella, Granella di Pistacchio, Burrata

Dalla grana grossa, dal profumo tondo, dalla consistenza unica al palato. La Santorella è una mortadella destinata ai golosi e a chi della vita non vuole perdersi neanche uno scorcio

Categoria allergene:  1, 7, 8

Panetto Tradizionale, Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Olive, Capperi, Acciughe, Pomodori Secchi, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)

Categoria allergene: 1, 4, 7

Panetto Tradizionale, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni, Pomodoro

Categoria allergene:  1, 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), olio

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Olio d'Oliva

--NON MODIFICABILE--

Base senza glutine, Fiordilatte, Pancetta tesa Santoro, Patate al forno sbriciolate.

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Formaggio in scaglie, Emmenthal, Gorgonzola,

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Funghi Champignon, Melanzane, Olive Denocciolate, Prosciutto Cotto

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Patate casarecce fritte*, Wurstel

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con latte di Bufala, Pomodoro, Basilico

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodori di Pachino, Basilico

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con latte di Bufala, Pomodori di Pachino, Basilico

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Olive denocciolate, Funghi Champignon, Prosciutto Cotto

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Pomodori di Pachino, Prosciutto Crudo, Olio Evo, Basilico

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Burrata, Carciofi, Prosciutto Crudo

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Pecorino infornato, Nduja, Olive Denocciolate, Origano, Paprika Dolce

Categoria allergene: 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Salame Piccante, Peperoncino

Categoria allergene: 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Capperi, Cipolla Rossa, Olio d'Oliva, Olive Greche, Origano, Pomodorini Soleggiati, Tonno, Basilico

Categoria allergene: 4

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Bresaola, Rucola, Formaggio in scaglie

Categoria allergene: 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Friarielli, Peperoncino, Salsiccia, Scamorza Affumicata

Categoria allergene: 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Cipolla, Patate al Forno Sbriciolate, Rosmarino

Categoria allergene:  7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Caciocavallo, Pesto di Agrumi e Mandorle, Bacon, Granella di Pistacchio

Categoria allergene:  7, 8

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Granella di Pistacchio, Guanciale

Categoria allergene: 7, 8

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Basilico

Categoria Allergeni: 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Aglio, Olio Evo, Origano

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Funghi Porcini, Patate al Forno Sbriciolate, Speck

Categoria Allergeni: 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Acciughe, Capperi

Categoria Allergeni: 4, 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Ricotta Salata in scaglie, Melanzane, Basilico

Categoria Allergeni: 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Peperoni, Zucchine, Melanzane

Categoria Allergeni: 7

Base senza glutine, Mozzarella con latte di Bufala, Pomodoro, Funghi porcini, Formaggio in scaglie

Categoria Allergeni: 7

Pizza senza glutine (vedi informazione allergeni)

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Tonno, Cipolla

Categoria Allergeni: 4, 7

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pecorino Infornato, Cipolla, Pomodoro, Acciughe, Origano, Olio EVO

Categoria Allergeni: 4, 7

Base senza glutine, Mozzarella con latte di Bufala, Fiori di Zucca, Acciughe, Pomodorini Pachino, Basilico

Categoria Allergeni: 4, 7

Pizza senza glutine (vedi informazione allergeni)

Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Prosciutto Crudo, Rucola, Formaggio in scaglie

Categoria Allergeni: 7

Categoria allergene: 1, 3, 7, 10

--NON MODIFICABILE--

Servito nel nostro Burgerpizza

Pollo, Paprika, Pepe nero, Olio EVO, Rosmarino, Sale, Salsa Maurichi, Curry, Insalata Coleslaw, Rucola

Salsa Maurichi: Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Zenzero, Sale, Ketchup, Zucchero, Amido Mais

Insalata Coleslaw: Cavolo Bianco, Carote, Salsa Coleslaw (Maionese, Miele, Senape, Yogurt Greco, Pepe nero, Sale)

Categoria allergene: 1, 3, 7

--NON MODIFICABILE--

Servito nel nostro Bun

200 Gr. Gamberoni, Burrata, Bacon, Melanzane Arrostite, Chips Di Patate, Rucola, Pepe Nero, Sale Fino, Olio D'oliva, Maionese Al Basilico

Categoria allergene: 1, 2, 3, 7

--NON MODIFICABILE--

Servito nel nostro Saltimbocca

Polpo* Grigliato, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)

Categoria allergene: 1, 3, 4, 7

--NON MODIFICABILE--

Servito nel nostro Saltimbocca

Pesce Spada Grigliato, Melanzane Grigliate, Pomodori Confit, Maionese al Basilico

Categoria allergene: 1, 3, 4

--NON MODIFICABILE--

Servito nel nostro Saltimbocca

Mortadella artigianale d'asino siciliano di Chiaramonte Gulfi, Burrata, Panelle, Zeste di Limone,

Categoria allergene: 1, 7

Servito con contorno di Patate fritte casarecce*

Bun, Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati

Categoria allergene: 1, 3, 7

Servito con contorno di Patate fritte casarecce*

Bun, Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)

Categoria allergene: 1, 3, 7

Servito con contorno di Patate fritte casarecce*

Bun, Hamburger, Bacon, Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)

Categoria allergene: 1, 3, 7

Servito con contorno di Patate fritte casarecce*

Bun, Doppio Hamburger, Doppio Bacon, Doppio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)

Categoria allergene: 1, 3, 7

Servito con contorno di Patate fritte casarecce*

Bun, Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)

Categoria allergene: 1, 3, 7, 10

Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana in Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Rosso, Carote, Sale, Pepe Nero)

Categoria allergene: 3, 4 ,10

Doppio Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati

Categoria allergene: 7

Doppio Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)

Categoria allergene: 3, 7

Polpo Arrosto, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa Di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)

Categoria allergene: 4, 7

Doppio Hamburger, Bacon, Formaggio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)

Categoria allergene: 3, 7

Doppio Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)

Categoria allergene: 3, 7, 10

Patate, Rosmarino, Salvia, Alloro, Sale, Pepe Nero, Olio D'oliva, Aglio

Melanzane, Zucchine, Peperoni, Olio EVO, Sale

Savoiardi, Tuorlo D'uovo, Burro, Mascarpone, Panna fresca, Riduzione alla Birra, Zucchero

Categoria allergene: 1, 3, 7

Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Caramello

Categoria allergene:  7

Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Cioccolato

Categoria allergene:  7

Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa ai Frutti di Bosco

Categoria allergene:  7

Ingredienti: Latte,Acqua,Zucchero,Panna, Cioccolato,Nocciola.

Categoria allergene: 7,8

Farina, Burro, Zucchero, Cacao Amaro, Cioccolato Fondente, Formaggio spalmabile, Uova, riduzione di Birra

Categoria allergene: 1, 3, 7

SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Panna (senza lattosio), zucchero semolato, acqua, buccia di limone, succo di limone, destrosio, TUORLO, UOVA intere, burro (senza lattosio), zucchero di canna, gelatina animale in fogli,acqua, olio di semi ARACHIDI, farina di riso, fecola di patate, lievito chimico, amido di mais pregelatinizzato

Categoria allergene: 3,8

Acqua depurata con osmosi inversa che rimuove ogni contaminazione, senza però eliminare i sali minerali già presenti. Si ottiene un’acqua leggera e piacevole al gusto.

Acqua potabile trattata ai sensi del D.L. 181 del 23.06.2003 e D.L. 231 del 15.12.2017

Acqua depurata con osmosi inversa che rimuove ogni contaminazione, senza però eliminare i sali minerali già presenti. Si ottiene un’acqua leggera e piacevole al gusto; addizionata di anidride carbonica.

Acqua potabile trattata ai sensi del D.L. 181 del 23.06.2003 e D.L. 231 del 15.12.2017

45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier, Cantina: Thienot Stato: Francia

Cantina : Monte Rossa

Cantina : Monte Rossa

Cantina : Monte Rossa

Vitigno: Zibibbo e Malvasia Gradazione: 14° Anno: 2019 Nazione: Italia Regione: Calabria

Vitigno: Chardonnay e Vermentino Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Umbria

Vitigno: Greco Bianco Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria

Vitigno: Greco  Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria

Vitigno: Zibibbo e Malvasia Gradazione: 14° Anno: 2019 Nazione: Italia Regione: Calabria

Vitigno:Grillo Gradazione: 14° Anno: 2023 Nazione: Italia Regione: Sicilia

Vitigno:Insolia Gradazione: 12.5° Anno: 2023 Nazione: Italia Regione: Sicilia

Vitigno:   Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Alto Adige

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