
PAN-LIEVITO

BUNS

BURGERPIZZA

SALTIMBOCCA

PANLIEVITO

SPECIALE FESTA.

SALTIMBOCCA SALSICCIA E PEPERONATA
--- NON MODIFICABILE ---
Panpizza con SALSICCIA e PEPERONATA (Peperoni, Patate e Cipolla)

SALTIMBOCCA CON SALSICCIA
CREA IL TUO SALTIMBOCCA con SALSICCIA

SALTIMBOCCA PORCHETTA E CIPOLLA
--- NON MODIFICABILE ---
Panpizza con PORCHETTA e CIPOLLA

SALTIMBOCCA CON PORCHETTA
CREA IL TUO SALTIMBOCCA con PORCHETTA

PANINO SENZA GLUTINE CON PORCHETTA
CREA IL TUO PANE SENZA GLUTINE con PORCHETTA

PANINO SENZA GLUTINE CON PORCHETTA E CIPOLLA
--- NON MODIFICABILE ---
Pane artigianale senza glutine con PORCHETTA, CIPOLLA e MAIONESE

PANINO SENZA GLUTINE CON SALSICCIA
CREA IL TUO PANE SENZA GLUTINE con SALSICCIA

PANINO SENZA GLUTINE CON SALSICCIA E PEPERONATA
--- NON MODIFICABILE ---
Pane artigianale senza glutine con SALSICCIA e PEPERONATA (Peperoni, Patate e Cipolla)

ANTIPASTI

ARANCINETTI NDUJA
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Estruso Di Mais, Uova, Nduja, Salame piccante
Categoria allergene: 3, 7

ARANCINETTI SPECK
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Estruso Di Mais , Uova, Scamorza affumicata, Speck, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 3, 7, 8

CROCCHETTE DI PATATE
4 pezzi: Patate, Formaggio stagionato, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe nero, Noce moscata, Prezzemolo, Uova, Estruso Di Mais, Edammer, Scamorza affumicata
Categoria allergene: 3, 7

PEPITE DI POLLO
Pollo, Amido di Mais, Estruso Di Mais, Farina di Ceci, Acqua, Paprika, Pepe Nero, Salsa Worchester, Prezzemolo, Rosmarino, Sale Fino, Timo, Uova
Servite con la nostra salsa Maurichi (Zucchero Semolato, Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Ketchup, Acqua, Sale Fino, Amido di Mais, Zenzero)
Categoria allergene: 3

FONDUTA DI FORMAGGI E PIZZELLE
Accompagnata dalle nostre Pizzelle (pasta pizza fritta)
Latte, Burro, Farina, Sale, Edammer, Pecorino, Caciocavallo, Grana, Scamorza
Categoria allergene: 1, 7

PANELLE
Acqua, Farina Di Ceci, Sale, Pepe Nero, Prezzemolo, Limone

PATATE FRITTE
Patate Caserecce*
servite con una bustina di ketchup e una bustina di maionese

POLPETTE CARNE
5 pezzi: Carne di Bovino, Carne di Suino, Sale, Pepe nero, Pecorino, Prezzemolo, Uova, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7

POLPETTE MELANZANE
5 pezzi: Melanzane, Sale, Pepe nero, Pecorino, Formaggio stagionato, Uova, Basilico, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7

ECCELLENZE GOURMET

MALTO GRADIMENTO SPECIAL
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Guanciale Stagionato, Granella di Pistacchio, Glassa di Aceto Balsamico, Miele al Bergamotto, Rucola, Bocconcino di Mozzarella con Latte di Bufala
Categoria allergene: 1, 4, 7, 8

NEW SANTORELLA
-- NON MODIFICABILE --
Panetto tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Mortadella, Granella di Pistacchio, Burrata
Categoria allergene: 1, 7, 8

PLATONE
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Pomodoro a cubetti, Olive, Capperi, Acciughe, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)
Categoria allergene: 1, 4, 7

PEPPERONI
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni, Pomodoro
Categoria allergene: 1, 7

PANINI SPECIALI

PULLED PORK
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Burgerpizza
Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana In Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Bianco, Carote, Sale, Pepe Nero)Categoria allergene: 1, 3, 7, 10

APOLLO GRILL
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Burgerpizza
Pollo, Paprika, Pepe nero, Olio EVO, Rosmarino, Sale, Salsa Maurichi, Curry, Insalata Coleslaw, Rucola
Salsa Maurichi: Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Zenzero, Sale, Ketchup, Zucchero, Amido Mais
Insalata Coleslaw: Cavolo Bianco, Carote, Salsa Coleslaw (Maionese, Miele, Senape, Yogurt Greco, Pepe nero, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 7

GAMBERONI
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Bun
200 Gr. Gamberoni, Burrata, Bacon, Melanzane Arrostite, Chips Di Patate, Rucola, Pepe Nero, Sale Fino, Olio D'oliva, Maionese Al Basilico
Categoria allergene: 1, 2, 3, 7

IL POLPO DI FULMINE
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Polpo* Grigliato, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 4, 7

LO SPADA NELLA ROCCIA
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Pesce Spada Grigliato, Melanzane Grigliate, Pomodori Confit, Maionese al Basilico
Categoria allergene: 1, 3, 4

MALTO E PANELLE
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Mortadella artigianale d'asino siciliano di Chiaramonte Gulfi, Burrata, Panelle, Zeste di Limone,
Categoria allergene: 1, 7

PANINI

BURBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati
Categoria allergene: 1, 3, 7

CALABRIAN BURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7

CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7

LIEVITO DOUBLE CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Doppio Hamburger, Doppio Bacon, Doppio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7

CACIOBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)
Categoria allergene: 1, 3, 7, 10

DOLCI

BIRRAMISU
Savoiardi, Tuorlo D'uovo, Burro, Mascarpone, Panna fresca, Riduzione alla Birra, Zucchero
Categoria allergene: 1, 3, 7

CHEESECAKE CARAMELLO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Caramello
Categoria allergene: 7

CHEESECAKE CIOCCOLATO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Cioccolato
Categoria allergene: 7

CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa ai Frutti di Bosco
Categoria allergene: 7

DELIZIA AL PISTACCHIO

DELIZIA CIOCCOLATO MANGO E FRUTTI DI BOSCO
Cioccolato bianco, Crema pasticcera, Panna, Mango con salsa ai Frutti di bosco

DOLCE GRADIMENTO
Farina, Burro, Zucchero, Cacao Amaro, Cioccolato Fondente, Formaggio spalmabile, Uova, riduzione di Birra
Categoria allergene: 1, 3, 7

SGROPPINO CON PROSECCO

SGROPPINO CON VODKA

SORBETTO LIMONE

TARTUFO CIOCCOLATO

TARTUFO NOCCIOLA

BEVANDE.

ACQUA FERRARELLE 75cl

ACQUA GASSATA PET 1Lt

ACQUA NATURALE PET 1Lt

CHINOTTO 33 - LATTINA

COCA COLA 33 - LATTINA

COCA COLA ZERO 33 - LATTINA

FANTA 33 - bottiglia

SPRITE 33 - bottiglia

BIRRE

33cl BABAJAGA IPA-lattina

33cl BUSH CARACTERE

33cl BUSH TRIPLE

33cl DAVE - lattina

33cl DE RANKE GULDENBERG

33cl FARROTTA

33cl FREEZO - lattina

33cl GRAND CRU

33cl HAMMERSMITH CALLING - lattina

33cl KERST EXTRAOMNES - lattina

33cl KO DOUBLE IPA- lattina

33cl MAXIMA

33cl OPPERBOCK lattina

33cl SCHIGIBIER ANATEMA

33cl SCHIGIBIER IMPRIMATUR

33cl SCHIGIBIER KARASCIO'

33cl SETA

33cl SETA SPECIAL

33cl SEXAPPILS - lattina

33cl TRIPEL EXTRAOMNES - lattina

33cl WESTMALLE DUBBEL

33cl WESTMALLE TRIPEL

33cl XX BITTER DE RANKE

50cl 2LATE lattina

50cl SPACEMAN - lattina

50cl TERMINAL PALE ALE lattina

50cl WEISSE SCHNEIDER

75cl DE RANKE GULDENBERG

75cl IRIE

75cl MAXIMA

75cl NOCTURNUM "DELIRIUM"

75cl SAISON DUPONT

CANTILLON FOU' FOUNE 75cl

CANTILLON GUEUZE 1900 75cl

BIRRE GLUTEN FREE

33 cl GLUTEN FREE BESTIA - lattina

33 cl GLUTEN FREE CIRCLE - lattina

33 cl GLUTEN FREE EVA DDH PALE ALE - lattina

33 cl GLUTEN FREE EXTRA LIFE DOUBLE IPA-lattina

33 cl GLUTEN FREE MANERBA HELLES -lattina

BIRRE DA LITRO

1LT OPPERBOCK

1LT BEERGAMOTT

1LT IPAEASY

1LT SEXAPPILS

FERMENTI

33cl SIDRO - GRANNY SMITH lattina
Stile: Sidro di solo mele Granny Smith Colore: Dorato Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di solo mela Granny Smith, leggero, dolce e affabile. Un vero classico per ogni momento. Provalo con: strudel di mele. Gluten free & Vegan Friendly.

33cl SIDRO - PERAEBBASTA lattina
Stile: Sidro di solo pere Colore: Dorato Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di solo pera, leggero, dolce e affabile. Un vero classico per ogni momento. Provalo con: strudel di mele. Gluten free & Vegan Friendly.

ENOTECA

franciacorta - "MONTE ROSSA" COUPE' BRUT NATURE 75cl
Cantina : Monte Rossa

franciacorta - "MONTE ROSSA" FLAMINGO ROSE' 75cl
Cantina : Monte Rossa

vino rosso - "LIBRANDI" DUCA SAN FELICE 75cl

vino rosso - "LIBRANDI" GRAVELLO 75cl

vino spumante - PROSECCO BLANC DE BLANCS "CONTARINI" 75cl
Prosecco Extra Dry

vino bianco - "FLAVIA" ALLE' 1lt

vino bianco - "ALAGNA" GRILLO 75cl

vino bianco - "BENVENUTO" MARE BIANCO 75cl
Vitigno: Zibibbo e Malvasia Gradazione: 14° Anno: 2019 Nazione: Italia Regione: Calabria

vino bianco - "IUZZOLINI" MADRE GOCCIA 75cl

vino bianco - "LIBRANDI" CRITONE

vino bianco - "SPADAFORA" DOLCEMARE 75cl
Vitigno: Greco Bianco Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria

vino bianco - "STATTI" GRECO 75cl
Vitigno: Greco Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria

vino rosso - "IUZZOLINI" PRINCIPE SPINELLI 75cl
