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BAKERY
PANLIEVITO
BUNS
BURGERPIZZA
SALTIMBOCCA
ANTIPASTI
ARANCINETTI NDUJA
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro senza lattosio, Formaggio senza lattosio, UOVA, Pangrattato senza glutine, Estruso di Mais, Amido di Mais, Nduja, Salame piccante
Categoria allergene: 3
ARANCINETTI SPECK
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro senza lattosio, Formaggio senza lattosio, UOVA, Pangrattato senza glutine, Estruso di Mais, Amido di Mais, Speck, Granella di PISTACCHIO,
Categoria allergene: 3, 8
CROCCHETTE DI BACCALA
4 pezzi: Patate, Baccalà, Grana, Sale, Pepe nero, Prezzemolo, Menta, Scorze di limone, Uova, Estruso Di Mais, Edammer, Scamorza affumicata,
Categoria allergene: 3, 4, 7
CROCCHETTE DI PATATE
4 pezzi: Patate, Formaggio stagionato, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe nero, Noce moscata, Prezzemolo, Uova, Estruso Di Mais, Edammer, Scamorza affumicata
Categoria allergene: 3, 7
PEPITE DI POLLO
Pollo, Amido di Mais, Estruso Di Mais, Farina di Ceci, Acqua, Paprika, Pepe Nero, Salsa Worchester, Prezzemolo, Rosmarino, Sale Fino, Timo, Uova
Servite con la nostra salsa Maurichi (Zucchero Semolato, Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Ketchup, Acqua, Sale Fino, Amido di Mais, Zenzero)
Categoria allergene: 3
PANELLE
Acqua, Farina Di Ceci, Sale, Pepe Nero, Prezzemolo, Limone
PATATE FRITTE
Patate Caserecce*
servite con una bustina di ketchup e una bustina di maionese
POLPETTE CARNE
5 pezzi: Carne di Bovino, Carne di Suino, Sale, Pepe nero, Pecorino, Prezzemolo, Uova, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7
POLPETTE MELANZANE
5 pezzi: Melanzane, Sale, Pepe nero, Formaggio senza lattosio, Uova, Basilico, Panlievito,
Categoria allergene: 1, 3
ECCELLENZE GOURMET
MALTO GRADIMENTO SPECIAL
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Guanciale Stagionato, Granella di Pistacchio, Glassa di Aceto Balsamico, Miele al Bergamotto, Rucola, Bocconcino di Mozzarella con Latte di Bufala
Categoria allergene: 1, 4, 7, 8
NEW SANTORELLA
-- NON MODIFICABILE --
Panetto tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Mortadella, Granella di Pistacchio, Burrata
Categoria allergene: 1, 7, 8
PEPPERONI
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni, Pomodoro
Categoria allergene: 1, 7
PANINI SPECIALI
PULLED PORK
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Burgerpizza
Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana In Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Bianco, Carote, Sale, Pepe Nero)Categoria allergene: 1, 3, 7, 10
APOLLO GRILL
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Burgerpizza
Pollo, Paprika, Pepe nero, Olio EVO, Rosmarino, Sale, Salsa Maurichi, Curry, Insalata Coleslaw, Rucola
Salsa Maurichi: Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Zenzero, Sale, Ketchup, Zucchero, Amido Mais
Insalata Coleslaw: Cavolo Bianco, Carote, Salsa Coleslaw (Maionese, Miele, Senape, Yogurt Greco, Pepe nero, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 7
IL POLPO DI FULMINE
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Polpo* Grigliato, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 4, 7
LO SPADA NELLA ROCCIA
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Pesce Spada Grigliato, Melanzane Grigliate, Pomodori Confit, Maionese al Basilico
Categoria allergene: 1, 3, 4
PANINI
BURBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati
Categoria allergene: 1, 3, 7
CALABRIAN BURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
LIEVITO DOUBLE CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Doppio Hamburger, Doppio Bacon, Doppio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
CACIOBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Caciocavallo, Rucola, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)
Categoria allergene: 1, 3, 7, 10
MALTINE
CRUNCHY DEVIL
Panetto Tradizionale, Salame Piccante, Scamorza Affumicata, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Bianco, Carote, Sale, Pepe Nero)
Categoria allergene; 1, 3, 7, 10
CUORE MALTO
Panetto Tradizionale, Speck, Fiordilatte, Scamorza affumicata, Funghi Champignon Trifolati
Categoria allergene: 1, 7
MALTO DA LEGARE
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Bresaola, Rucola, Grana in Scaglie
Categoria allergene: 1, 7
ORZO BRUNO
Panetto Tradizionale, Prosciutto Cotto, Fiordilatte, Melanzane grigliate
Categoria allergene; 1, 7
DOLCI
BIRRAMISU
Savoiardi, Tuorlo D'uovo, Burro, Mascarpone, Panna fresca, Riduzione alla Birra, Zucchero
Categoria allergene: 1, 3, 7
CHEESECAKE CARAMELLO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Caramello
Categoria allergene: 7
CHEESECAKE CIOCCOLATO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Cioccolato
Categoria allergene: 7
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa ai Frutti di Bosco
Categoria allergene: 7
COLOMBA TRE CIOCCOLATI CON GELATO
Servito con gelato.
Farina di FRUMENTO, BURRO, Tuorlo d’UOVA pastorizzato, Zucchero, Acqua, LIEVITO naturale, Miele, Sale marino, Pasta Vaniglia, Pasta Arancia, Esatratto di MALTO, Cacao
Farcitura: Cioccolato fondente, bianco e al latte
Glassa: Farina di MANDORLE, NOCCIOLE e Armellina, Albume d'UOVA, Zucchero, Farina di mais
Categoria allergene: 1, 3, 7
DOLCE GRADIMENTO
Farina, Burro, Zucchero, Cacao Amaro, Cioccolato Fondente, Formaggio spalmabile, Uova, riduzione di Birra
Categoria allergene: 1, 3, 7
SGROPPINO CON PROSECCO
SGROPPINO CON VODKA
SORBETTO LIMONE
TARTUFO CIOCCOLATO
TARTUFO NOCCIOLA
BEVANDE.
ACQUA FERRARELLE 75cl
ACQUA GASSATA PET 1Lt
ACQUA NATURALE PET 1Lt
CHINOTTO 33 - LATTINA
COCA COLA 33 - LATTINA
COCA COLA ZERO 33 - LATTINA
FANTA 33 - bottiglia
FANTA 33 - PET
SPRITE 33 - bottiglia
SPRITE 33 - PET
BIRRE
33cl AMERICAN MAGUT - lattina
33cl BABAJAGA IPA-lattina
33cl BIG DOUBLE HOP SKIN - lattina
33cl BUSH CARACTERE
33cl BUSH TRIPLE
33cl CHRISTMAS "ST. BERNARDUS"
33cl DEVOCHKA
33cl GAINA-lattina
33cl HEAVY PUNCH DOUBLE IPA - lattina
33cl HELL PAULANER
33cl MANOS DE PIEDRAS lattina
33cl OPPERBOCK lattina
33cl SCHIGIBIER IMPRIMATUR
33cl SETA
33cl SETA SPECIAL
33cl SEXAPPILS - lattina
33cl TARAS BOULBA
33cl VOLCANO - lattina
33cl WESTMALLE TRIPEL
33cl XXX HOOK - lattina
50cl 2LATE lattina
50cl TERMINAL PALE ALE lattina
50cl WEISSE SCHNEIDER
75cl DE RANKE GULDENBERG
75cl NOCTURNUM "DELIRIUM"
75cl SAISON DUPONT
CANTILLON GUEUZE 1900 75cl
BIRRE GLUTEN FREE
33 cl GLUEEN FREE MATCH 2.0 - lattina
33 cl GLUTEN FREE BESTIA - lattina
33 cl GLUTEN FREE BUTTERFLY IPA-lattina
33 cl GLUTEN FREE EVA DDH PALE ALE - lattina
33 cl GLUTEN FREE MANERBA HELLES -lattina
33 cl GLUTEN FREE MARTINITT - lattina
BIRRE DA LITRO
1LT OPPERBOCK
1LT SEXAPPILS
FERMENTI
33cl KOMBUCHA ORIGINAL BLEND lattina
ENOTECA
vino spumante - PROSECCO "VALDO" CUVEE' DI BOJ 75cl
Vitigno: Glera Gradazione: 11.5° Anno: 2021 Nazione: Italia Regione: Veneto
vino spumante - PROSECCO MILLESIMATO "CASA GHELLER" 75cl
Vitigno: Glera Gradazione: 11.5° Anno: 2021 Nazione: Italia Regione: Veneto
vino rosso - "LIBRANDI" DUCA SAN FELICE 75cl
vino rosso - "LIBRANDI" GRAVELLO 75cl
vino rosso - "SANTA CRISTINA" CHIANTI SUPERIORE 75cl
vino rosso - "STATTI" GAGLIOPPO IGT 75cl
vino rosso - "STATTI" I GELSI CALABRIA 75cl
vino rosso - "VUMBACA"CIRO' CLASSICO SUPERIORE 75cl
vino rosso - NIRU' "TENUTE SAN GIOVANNI" 75cl
Vitigno: Calabrese nero Gradazione: 13.5° Nazione: Italia Regione: Calabria
Vino rosso - POLLINO MAGLIOCCO "FERROCINTO" 75cl
vino bianco - "FLAVIA" ALLE' 1lt
vino bianco - "TERRE MAGRE" CHARDONNAY 75cl
vino bianco - CALOMENO "TENUTE SAN GIOVANNI" 75cl
Vitigno: Greco bianco Gradazione: 12.5° Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco -"SAINT. MICHAEL- EPPAN" GEWURZTRAMINER 75cl
Vitigno: Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Alto Adige
vino bianco - "BENVENUTO" MARE BIANCO 75cl
Vitigno: Zibibbo e Malvasia Gradazione: 14° Anno: 2019 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco - "IUZZOLINI" MADRE GOCCIA 75cl
vino bianco - "LIBRANDI" CRITONE
vino bianco - "SPADAFORA" DOLCEMARE 75cl
Vitigno: Greco Bianco Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco - "STATTI" GRECO 75cl
Vitigno: Greco Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino rosato - "VALLONE" VERSANTE NEGRAMARO 75cl
vino rosato - PRIME ALBE "TENUTE SAN GIOVANNI" 75cl
Vitigno: Nero d'Avola Gradazione: 13° Nazione: Italia Regione: Calabria
vino rosso - "IUZZOLINI" PRINCIPE SPINELLI 75cl
Vino rosso - "CANTINE LE CELLE" MOTTA DEL LUPO 75cl
Vino rosso -"TENUTA DEL CASTELLO" NAROBIO 75cl
vino rosso - "SERRAGIUMENTA" IL CABERNET 75cl