GRAN LIEVITATI
PISTACCHIO CON GLASSA da 1kg.
Scegli il Gran Lievitato e regala a chi vuoi bene una “Storia d’Amuri” di rara bontà e bellezza!
Ingredienti: Farina di frumento, Burro, Tuorlo d’Uova pastorizzato, Farina di Pistacchio, Chiodi di Garofano, Cannella, Zucchero, Acqua, Lievito naturale, Miele, Sale, Pasta Vaniglia, Pasta Arancia, Burro di cacao, Latte in polvere, Emulsionante (E222 lecitina di girasole), Aroma naturale di Vaniglia, Cioccolato Bianco, Zucchero, Burro di Cacao, Emulsionante (lecitina di Soia, aroma naturale Vaniglia) Pasta di Pistacchio, Colorante E41.Farcitura: Pera Semicandita e Cioccolato al PistacchioGlassa Copertura bianca (Zucchero, Grassi vegetali, (Palmisti, Cocco), Lattosio, Latte scremato in polvere, Emulsionante (Lecitina di Soia) Aromi), Pasta di Pistacchio, granella di Pistacchio, Colorante E141, Antioassidante E307, Può contenere Latte, Uova, Soia, Semi di Sesamo, Lupini, Arachidi, Altra frutta a guscioCategoria allergene: 1, 3, 7, 8Peso: 1000 gr.
SACHER CON GLASSA 1kg
Scegli il Gran Lievitato e regala a chi vuoi bene una “Storia d’Amuri” di rara bontà e bellezza!
Ingredienti: Farina di frumento, Burro, Tuorlo d’Uova pastorizzato, Zucchero, Acqua, Lievito naturale, Miele, Sale, Pasta Vaniglia, Pasta Arancia, CacaoFarcitura: Albicocca e Cioccolato FondenteGlassa: Copertura Fondente (grasso vegetale (palmisto, cocco), Zucchero, Cacao magro di burro di cacao, Lattosio, emulsionante (lecitina di SOIA), aromi, grue di cacao, olio vegetale di girasole.Può contenere Latte, Uova, Soia, Semi di Sesamo, Lupini, Altra frutta a guscioCategoria allergene: 1, 3, 7, 8Peso: 1000 gr.
TRADIZIONALE CON GLASSA da 1kg
Scegli il Gran Lievitato e regala a chi vuoi bene una “Storia d’Amuri” di rara bontà e bellezza!
Ingredienti: Farina di frumento, Burro, Tuorlo d’Uova pastorizzato, Zucchero, Acqua, Lievito naturale, Miele, Sale, Pasta Vaniglia, Pasta Arancia.Farcitura: Arancia semicandita e Uva Cilena Glassa: Zucchero, Zucchero a velo, Farina di Riso, Farina di Mandorle, Gocce di Cioccolato, Amidi (Mais, Grano), Aroma naturale di Vaniglia.Può contenere Latte, Uova, Soia, Semi di Sesamo, Lupini, Altra frutta a guscioCategoria allergene: 1, 3, 7, 8Peso: 1000 gr.
TRE CIOCCOLATI CON GLASSA da 1kg
Scegli il Gran Lievitato e regala a chi vuoi bene una “Storia d’Amuri” di rara bontà e bellezza!
Ingredienti: Farina di frumento, Burro, Tuorlo d’Uova pastorizzato, Zucchero, Acqua, Lievito naturale, Miele, Sale, Pasta Vaniglia, Pasta Arancia, Burro di cacao, Latte in polvere, Emulsionante (E222 lecitina di girasole), Aroma naturale di Vaniglia, Cacao.Farcitura: Cioccolato Fondente, Cioccolato al Latte e Cioccolato Bianco Glassa: Zucchero, Zucchero a velo, Farina di Riso, Farina di Mandorle, Gocce di Cioccolato, Amidi (Mais, Grano), Aroma naturale di Vaniglia.Può contenere Latte, Uova, Soia, Semi di Sesamo, Lupini, Altra frutta a guscioCategoria allergene: 1, 3, 7, 8Peso: 1000 gr.
PANDORO AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO da 500gr
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Miscela di farine senza glutine: farina di riso, amido di mais, amido di riso, fiocchi di patate; zucchero, gocce di cioccolato: massa di cacao, emulsionanti: lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia; burro delattosato*, UOVA, miele, lievito madre: farina di riso, starter microbico; sorbitolo, fibre vegetali: farina di semi di psillium; fruttosio, lievito di birra, proteine di pisello isolate, emulsionanti: idrossipropilmetilcellulosa, mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di xantano; lecitina di girasole, vanillina. Glassa esterna: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, Emulsionante (Lecitina di SOIA), Acido citrico, Aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di SESAMO, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO. Contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio *Lattosio meno di 0,1g/100g
PANDORO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO da 500gr
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Ingredienti: Miscela di farine senza glutine: farina di riso, amido di mais, amido di riso, fiocchi di patate; zucchero, burro delattosato*, UOVA, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone, aromi naturali; miele, lievito madre: farina di riso, starter microbico; sorbitolo, fibre vegetali: farina di semi di psillium; fruttosio, lievito di birra, proteine di pisello isolate, emulsionanti: idrossipropilmetilcellulosa, mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di xantano; lecitina di girasole, vanillina.
Zucchero a velo: zucchero a velo, amido di mais
ALBICOCCA E CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO 500gr
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Miscela di farine senza glutine: farina di riso, amido di mais, amido di riso, fiocchi di patate; zucchero, gocce di cioccolato: massa di cacao, Burro delattosato*, UOVA, acqua, scorza di albicocca candita: sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di albicocca, zucchero, succo di limone, aromi naturali miele, lievito madre: farina di riso, starter microbico; sorbitolo, fibre vegetali: farina di semi di psillium; fruttosio, lievito di birra, proteine di pisello isolate, emulsionanti: idrossipropilmetilcellulosa, mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di xantano; lecitina di girasole, vanillina.
Glassa esterna: zucchero, pasta di MANDORLE, MANDORLE, Emulsionante (Lecitina di SOIA), Acido citrico, Aroma naturale di vaniglia
Può contenere tracce di SESAMO, SENAPE, FRUTTA A GUSCIOContiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio
*Lattosio meno di 0,1g/100gCategoria allergene: 3, 8, 10, 11
CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO 500gr
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Miscela di farine senza glutine (21%): farina di riso, amido di mais, amido di riso, fiocchi di patate; zucchero, gocce di cioccolato (18%): massa di cacao (54%), Burro delattosato (15,7%)*, UOVA (15,7%), acqua, aromi naturali; miele, lievito madre (2,2%): farina di riso, starter microbico; sorbitolo, fibre vegetali: farina di semi di psillium; fruttosio, lievito di birra, proteine di pisello isolate, emulsionanti: idrossipropilmetilcellulosa, mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di xantano; lecitina di girasole, vanillina.
Può contenere tracce di SESAMO, SENAPE, FRUTTA A GUSCIOContiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio
*Lattosio meno di 0,1g/100gCategoria allergene: 3, 8, 10, 11
UVETTA E CANDITI SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO da 500gr
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Miscela di farine senza glutine (21%): farina di riso, amido di mais, amido di riso, fiocchi di patate; zucchero, Uva sultanina, scorze di arancia candita, Burro delattosato (15,7%)*, UOVA (15,7%), acqua, aromi naturali; miele, lievito madre (2,2%): farina di riso, starter microbico; sorbitolo, fibre vegetali: farina di semi di psillium; fruttosio, lievito di birra, proteine di pisello isolate, emulsionanti: idrossipropilmetilcellulosa, mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di xantano; lecitina di girasole, vanillina.
Può contenere tracce di SESAMO, SENAPE, FRUTTA A GUSCIOContiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio
*Lattosio meno di 0,1g/100gCategoria allergene: 3, 8, 10, 11
BISCOTTI PAN DI ZENZERO 100GR.
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Zucchero, UOVA, Burro vegetale, Miele Millefiori, Zenzero in polvere, Cannella in polvere, Noce moscata in polvere, Bicarbonato di sodio, Sale, Preparato per prodotti da forno (Amidi di mais, Zucchero, Fibra di Psyllium, Inulina (cicoria), addensanti: E412, E464) Baking (Pirofosfato acido di sodio, Bicarbonato, Amido di mais), Zucchero a velo, Albume d’UOVA, Succo di limone, Colorante Alimentare (Sciroppo di glucosio, Saccarosio, colorante E129 E406 E330 E202 .Può contenere: UOVA. SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE
BISCOTTI PAN DI ZENZERO 200GR.
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Zucchero, UOVA, Burro vegetale, Miele Millefiori, Zenzero in polvere, Cannella in polvere, Noce moscata in polvere, Bicarbonato di sodio, Sale, Preparato per prodotti da forno (Amidi di mais, Zucchero, Fibra di Psyllium, Inulina (cicoria), addensanti: E412, E464) Baking (Pirofosfato acido di sodio, Bicarbonato, Amido di mais), Zucchero a velo, Albume d’UOVA, Succo di limone, Colorante Alimentare (Sciroppo di glucosio, Saccarosio, colorante E129 E406 E330 E202 .Può contenere: UOVA. SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE
GOCCIOLE DI CASTAGNA 160GR.
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Farina di castagne, Zucchero, Gocce di cioccolato, Farina di mais, UOVA, Gomma di Xantano, Sale, Preparato per prodotti da forno (Amidi di mais, Zucchero, Fibra di Psyllium, Inulina, addensanti: E412, E464) Baking (Pirofosfato acido di sodio, Bicarbonato, Amido di mais).
Può contenere: Uova, Soia, Frutta a guscio, Sesamo, SenapePAN-LIEVITO
BUNS
BURGERPIZZA
SALTIMBOCCA
PANLIEVITO
ANTIPASTI
ARANCINETTI NDUJA
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Estruso Di Mais, Uova, Nduja, Salame piccante
Categoria allergene: 3, 7
ARANCINETTI SPECK
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Estruso Di Mais , Uova, Scamorza affumicata, Speck, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 3, 7, 8
CROCCHETTE DI PATATE
4 pezzi: Patate, Formaggio stagionato, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe nero, Noce moscata, Prezzemolo, Uova, Estruso Di Mais, Edammer, Scamorza affumicata
Categoria allergene: 3, 7
PEPITE DI POLLO
Pollo, Amido di Mais, Estruso Di Mais, Farina di Ceci, Acqua, Paprika, Pepe Nero, Salsa Worchester, Prezzemolo, Rosmarino, Sale Fino, Timo, Uova
Servite con la nostra salsa Maurichi (Zucchero Semolato, Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Ketchup, Acqua, Sale Fino, Amido di Mais, Zenzero)
Categoria allergene: 3
FONDUTA DI FORMAGGI E PIZZELLE
Accompagnata dalle nostre Pizzelle (pasta pizza fritta)
Latte, Burro, Farina, Sale, Edammer, Pecorino, Caciocavallo, Grana, Scamorza
Categoria allergene: 1, 7
PANELLE
Acqua, Farina Di Ceci, Sale, Pepe Nero, Prezzemolo, Limone
PATATE FRITTE
Patate Caserecce*
servite con una bustina di ketchup e una bustina di maionese
POLPETTE CARNE
5 pezzi: Carne di Bovino, Carne di Suino, Sale, Pepe nero, Pecorino, Prezzemolo, Uova, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7
POLPETTE MELANZANE
5 pezzi: Melanzane, Sale, Pepe nero, Pecorino, Formaggio stagionato, Uova, Basilico, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7
BRUSCHETTE
BRUSCHETTE
crea la tua bruchetta preparata con il nostro PANLIEVITO e Pomodoro Datterino Rosso
aggiunti a tua scelta Tonno, Cipolla, Capperi, Olive denocciolate
Categoria allergene: 1, 4
ECCELLENZE GOURMET
MALTO GRADIMENTO SPECIAL
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Guanciale Stagionato, Granella di Pistacchio, Glassa di Aceto Balsamico, Miele al Bergamotto, Rucola, Bocconcino di Mozzarella con Latte di Bufala
Categoria allergene: 1, 4, 7, 8
NEW SANTORELLA
-- NON MODIFICABILE --
Panetto tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Mortadella, Granella di Pistacchio, Burrata
Categoria allergene: 1, 7, 8
PLATONE
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Pomodoro a cubetti, Olive, Capperi, Acciughe, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)
Categoria allergene: 1, 4, 7
PEPPERONI
-- NON MODIFICABILE --
Panetto Tradizionale, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni, Pomodoro
Categoria allergene: 1, 7
PANINI SPECIALI
PULLED PORK
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Burgerpizza
Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana In Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Bianco, Carote, Sale, Pepe Nero)Categoria allergene: 1, 3, 7, 10
APOLLO GRILL
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Burgerpizza
Pollo, Paprika, Pepe nero, Olio EVO, Rosmarino, Sale, Salsa Maurichi, Curry, Insalata Coleslaw, Rucola
Salsa Maurichi: Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Zenzero, Sale, Ketchup, Zucchero, Amido Mais
Insalata Coleslaw: Cavolo Bianco, Carote, Salsa Coleslaw (Maionese, Miele, Senape, Yogurt Greco, Pepe nero, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 7
GAMBERONI
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Bun
200 Gr. Gamberoni, Burrata, Bacon, Melanzane Arrostite, Chips Di Patate, Rucola, Pepe Nero, Sale Fino, Olio D'oliva, Maionese Al Basilico
Categoria allergene: 1, 2, 3, 7
IL POLPO DI FULMINE
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Polpo* Grigliato, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 4, 7
LO SPADA NELLA ROCCIA
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Pesce Spada Grigliato, Melanzane Grigliate, Pomodori Confit, Maionese al Basilico
Categoria allergene: 1, 3, 4
MALTO E PANELLE
--NON MODIFICABILE--
Servito nel nostro Saltimbocca
Mortadella artigianale d'asino siciliano di Chiaramonte Gulfi, Burrata, Panelle, Zeste di Limone,
Categoria allergene: 1, 7
PANINI
BURBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati
Categoria allergene: 1, 3, 7
CALABRIAN BURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
LIEVITO DOUBLE CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Doppio Hamburger, Doppio Bacon, Doppio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
CACIOBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)
Categoria allergene: 1, 3, 7, 10
DOLCI
BIRRAMISU
Savoiardi, Tuorlo D'uovo, Burro, Mascarpone, Panna fresca, Riduzione alla Birra, Zucchero
Categoria allergene: 1, 3, 7
CHEESECAKE CARAMELLO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Caramello
Categoria allergene: 7
CHEESECAKE CIOCCOLATO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Cioccolato
Categoria allergene: 7
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa ai Frutti di Bosco
Categoria allergene: 7
DOLCE GRADIMENTO
Farina, Burro, Zucchero, Cacao Amaro, Cioccolato Fondente, Formaggio spalmabile, Uova, riduzione di Birra
Categoria allergene: 1, 3, 7
SGROPPINO CON PROSECCO
SGROPPINO CON VODKA
SORBETTO LIMONE
PANETTONE CON GELATO
TARTUFO CIOCCOLATO
TARTUFO NOCCIOLA
BEVANDE.
ACQUA FERRARELLE 75cl
ACQUA GASSATA PET 1Lt
ACQUA NATURALE PET 1Lt
CHINOTTO 33 - LATTINA
COCA COLA 33 - LATTINA
COCA COLA ZERO 33 - LATTINA
FANTA 33 - bottiglia
SPRITE 33 - bottiglia
BIRRE
33cl BABAJAGA IPA-lattina
33cl BUSH CARACTERE
33cl BUSH TRIPLE
33cl DAVE - lattina
33cl FREEZO - lattina
33cl GAINA-lattina
33cl HEAVY PUNCH DOUBLE IPA - lattina
33cl HELL PAULANER
33cl KERST EXTRAOMNES - lattina
33cl KO DOUBLE IPA- lattina
33cl MAXIMA
33cl OPPERBOCK lattina
33cl SCHIGIBIER ANATEMA
33cl SCHIGIBIER IMPRIMATUR
33cl SCHIGIBIER KARASCIO'
33cl SETA
33cl SETA SPECIAL
33cl SEXAPPILS - lattina
33cl TRIPEL EXTRAOMNES - lattina
33cl WESTMALLE DUBBEL
33cl WESTMALLE TRIPEL
50cl 2LATE lattina
50cl SPACEMAN - lattina
50cl TERMINAL PALE ALE lattina
50cl WEISSE SCHNEIDER
75cl DE RANKE GULDENBERG
75cl GIUBILO
75cl IRIE
75cl MAXIMA
75cl NOCTURNUM "DELIRIUM"
75cl SAISON DUPONT
CANTILLON FOU' FOUNE 75cl
CANTILLON GUEUZE 1900 75cl
BIRRE GLUTEN FREE
33 cl AMERICAN MAGUT - lattina
33 cl GLUEEN FREE MATCH 2.0 - lattina
33 cl GLUTEN FREE BUTTERFLY IPA-lattina
33 cl GLUTEN FREE CASORETT-lattina
33 cl GLUTEN FREE CIRCLE - lattina
33 cl GLUTEN FREE EVA DDH PALE ALE - lattina
33 cl GLUTEN FREE MANERBA HELLES -lattina
BIRRE DA LITRO
1LT OPPERBOCK
1LT IPAEASY
1LT SEXAPPILS
FERMENTI
33cl KOMBUCHA ORIGINAL BLEND lattina
33cl SIDRO - GRANNY SMITH lattina
Stile: Sidro di solo mele Granny Smith Colore: Dorato Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di solo mela Granny Smith, leggero, dolce e affabile. Un vero classico per ogni momento. Provalo con: strudel di mele. Gluten free & Vegan Friendly.
33cl SIDRO - PERAEBBASTA lattina
Stile: Sidro di solo pere Colore: Dorato Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di solo pera, leggero, dolce e affabile. Un vero classico per ogni momento. Provalo con: strudel di mele. Gluten free & Vegan Friendly.
ENOTECA
franciacorta - SEMPITERRE BRUT "I BARISEI" 75cl
Vitigno: Chardonnay (90%) e Pinot Nero Gradazione: 13° Anno: 2023 Nazione: Italia Regione: Brescia
vino spumante - PROSECCO BRUT SETAGE "CANEVEL" 75CL
vino bianco - "TERRE MAGRE" CHARDONNAY 75cl
vino bianco - CALOMENO "TENUTE SAN GIOVANNI" 75cl
Vitigno: Greco bianco Gradazione: 12.5° Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco -"SAINT. MICHAEL- EPPAN" GEWURZTRAMINER 75cl
Vitigno: Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Alto Adige
vino bianco - "IUZZOLINI" MADRE GOCCIA 75cl
vino bianco - "SPADAFORA" DOLCEMARE 75cl
Vitigno: Greco Bianco Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco - "STATTI" GRECO 75cl
Vitigno: Greco Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino rosato - "VALLONE" VERSANTE NEGRAMARO 75cl
vino rosato - PRIME ALBE "TENUTE SAN GIOVANNI" 75cl
Vitigno: Nero d'Avola Gradazione: 13° Nazione: Italia Regione: Calabria