PAN-LIEVITO
.PANLIEVITO
BUNS
BURGERPIZZA
SALTIMBOCCA
ANTIPASTI
PATATE FRITTE
Patate Caserecce*
servite con una bustina di ketchup e una bustina di maionese
ARANCINETTI NDUJA
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Farina, Uova, Pangrattato, Nduja, Salame piccante
Categoria allergene: 3, 7
ARANCINETTI SPECK
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Farina, Uova, Pangrattato, Scamorza affumicata, Speck, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 3, 7, 8
CROCCHETTE DI BACCALA
4 pezzi: Patate, Baccalà, Grana, Sale, Pepe nero, Prezzemolo, Menta, Scorze di limone, Uova, Pangrattato, Edammer, Scamorza affumicata,
Categoria allergene: 3, 4, 7
CROCCHETTE DI PATATE
4 pezzi: Patate, Formaggio stagionato, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe nero, Noce moscata, Prezzemolo, Uova, Pangrattato, Edammer, Scamorza affumicata
Categoria allergene: 3, 7
POLPETTE DI CARNE
5 pezzi: Carne di Bovino, Carne di Suino, Sale, Pepe nero, Pecorino, Prezzemolo, Uova, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7
POLPETTE DI MELANZANE
5 pezzi: Melanzane, Sale, Pepe nero, Pecorino, Formaggio stagionato, Uova, Basilico, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7
FALAFEL
5 pezzi: Ceci, Farina di ceci, Cipolla Rossa, Sale, Pepe Nero, Cumino, Curry, Prezzemolo, Semi di CoriandoloServite con la nostra Salsa Coleslaw: Senape, Yogurt, Maionese
Categoria allergene: 3, 7, 10
FONDUTA DI FORMAGGI E PIZZELLE
Accompagnata dalle nostre Pizzelle (pasta pizza fritta)
Latte, Burro, Farina, Sale, Edammer, Pecorino, Caciocavallo, Grana, Scamorza
Categoria allergene: 1, 7
PANELLE
Acqua, Farina Di Ceci, Sale, Pepe Nero, Prezzemolo, Limone
PEPITE DI POLLO
Pollo, Amido di Mais, Estruso Di Mais, Farina di Ceci, Acqua, Paprika, Pepe Nero, Salsa Worchester, Prezzemolo, Rosmarino, Sale Fino, Timo, Uova
Servite con la nostra salsa Maurichi (Zucchero Semolato, Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Ketchup, Acqua, Sale Fino, Amido di Mais, Zenzero)
Categoria allergene: 3
BRUSCHETTE
BRUSCHETTE
crea la tua bruchetta preparata con il nostro PANLIEVITO e Pomodoro Datterino Rosso
aggiunti a tua scelta Tonno, Cipolla, Capperi, Olive denocciolate
Categoria allergene: 1, 4
ECCELLENZE GOURMET
FAVOLA
Panetto Tradizionale, Mozzarella Fiordilatte, Caciocavallo in scaglie, Crema di Basilico e Menta, Mortadella "Favolosa"(unica ad essere insaccata e cotta nella cotenna naturale, più volte premiata come miglior mortadella d'Italia)
Categoria allergene: 1, 7
MALTO GRADIMENTO SPECIAL
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Guanciale Stagionato, Granella di Pistacchio, Glassa di Aceto Balsamico, Miele al Bergamotto, Rucola, Bocconcino di Mozzarella con Latte di Bufala
Categoria allergene: 1, 4, 7, 8
PEPPERONI
Panetto Tradizionale, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni, Pomodoro
Categoria allergene: 1, 7
PLATONE
Panetto Tradizionale, Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Olive, Capperi, Acciughe, Pomodori Secchi, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)
Categoria allergene: 1, 4, 7
PIZZE
.MARGHERITA.
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Basilico
Categoria Allergene: 1,7
.BIANCANEVE
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto tradizionale, Fiordilatte
Categoria allergene: 1, 7
.ROSSA
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto Tradizionale, Pomodoro, Olio d'Oliva
Categorie Allergeni: 1
.FOCACCIA
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto Tradizionale
Categoria allergene: 1
4 FORMAGGI
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Formaggio in scaglie, Emmenthal, Gorgonzola
Categoria allergene: 1, 7
4 STAGIONI
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Funghi Champignon, Melanzane, Olive Denocciolate, Prosciutto Cotto
Categoria allergene: 1, 7
BAVIERA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Patate casarecce fritte*, Wurstel
Categoria allergene: 1, 7
BUFALA
Panetto tradizionale, Pomodoro, Mozzarella con latte di Bufala
Categoria allergene: 1, 7
CAPRESE
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodorini di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 1, 7
CAPRESE DOC
Panetto Tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Pomodorini di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 1, 7
CAPRICCIOSA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Prosciutto Cotto, Olive, Funghi Champignon
Categoria allergene: 1, 7
CARTOLINE ROCK
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Pecorino infornato, Nduja, Olive Denocciolate, Origano, Paprika Dolce
Categoria allergene: 1, 7
CRUDA
Panetto Tradizionale, Pomodorini di Pachino, Basilico, Prosciutto Crudo, Mozzarella con latte di Bufala
Pizza base focaccia condita con ingredienti dopo cottura
Categoria allergene: 1, 7
CYNARA
Panetto Tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Burrata, Carciofi grigliati, Prosciutto Crudo
Categoria allergene: 1, 7
DIAVOLA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Salame Piccante, Peperoncino
Categoria allergene: 1, 7
ESTIVA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Capperi, Cipolla Rossa, Olio d'Oliva, Olive Greche, Origano, Pomodorini Soleggiati, Tonno, Basilico
Categoria allergene: 1, 4
KAORI
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Formaggio in scaglie, Bresaola, Rucola
Categoria allergene: 1,7
KROTON
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Caciocavallo, Pesto di Agrumi e Mandorle, Bacon, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 1, 7, 8
LIEVITO
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Salsiccia, Friarielli, Scamorza affumicata, Peperoncino
Categoria allergene: 1,7
LUPPOLO
Panetto Tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Cipolla rossa cotta nella birra, Patate al forno sbriciolate, Rosmarino
Categoria allergene: 1, 7
MALTO GRADIMENTO
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza affumicata, Granella di Pistacchi, Guanciale cotto nella birra
Categoria allergene: 1, 7, 8
MARINARA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Aglio, Olio Evo, Origano
Categoria Allergeni: 1
MONTANARA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Speck, Funghi porcini, Patate al forno
Categoria allergene: 1,7
NAPOLETANA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Acciughe, Capperi
Categoria allergene: 1, 4, 7
NORMA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Melanzane fritte, Ricotta salata
Categoria allergene: 1, 7
ORTOLANA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Verdure cotte nel Josper Grill: Peperoni, Zucchine, Melanzane
Categoria allergene: 1, 7
PORCINA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Mozzarella con latte di Bufala, Funghi porcini, Formaggio in scaglie
Categoria allergene: 1, 7
PUGLIESE
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Tonno, Cipolla
Categoria allergene: 1, 4, 7
RIANATA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Pecorino infornato, Origano, Acciughe, Cipolla rossa cotta nella birra
Categoria allergene: 1, 4, 7
TRICOLORE
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Prosciutto Crudo, Rucola, Formaggio in Scaglie
Categoria allergene: 1, 7
PIZZE SENZA GLUTINE
.MARGHERITA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Basilico
Categoria Allergeni: 7
.BIANCANEVE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte
Categoria allergene: 7
.ROSSA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Olio d'Oliva
.FOCACCIA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), olio
4 FORMAGGI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Formaggio in scaglie, Emmenthal, Gorgonzola,
Categoria allergene: 7
4 STAGIONI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Funghi Champignon, Melanzane, Olive Denocciolate, Prosciutto Cotto
Categoria allergene: 7
BAVIERA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Patate casarecce fritte*, Wurstel
Categoria allergene: 7
BUFALA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con latte di Bufala, Pomodoro, Basilico
Categoria allergene: 7
CAPRESE DOC SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con latte di Bufala, Pomodori di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 7
CAPRESE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodori di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 7
CAPRICCIOSA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Olive denocciolate, Funghi Champignon, Prosciutto Cotto
Categoria allergene: 7
CARTOLINE ROCK SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Pecorino infornato, Nduja, Olive Denocciolate, Origano, Paprika Dolce
Categoria allergene: 7
CRUDA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Pomodori di Pachino, Prosciutto Crudo, Olio Evo, Basilico
Categoria allergene: 7
CYNARA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Burrata, Carciofi, Prosciutto Crudo
Categoria allergene: 7
DIAVOLA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Salame Piccante, Peperoncino
Categoria allergene: 7
ESTIVA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Capperi, Cipolla Rossa, Olio d'Oliva, Olive Greche, Origano, Pomodorini Soleggiati, Tonno, Basilico
Categoria allergene: 4
KAORI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Bresaola, Rucola, Formaggio in scaglie
Categoria allergene: 7
KROTON SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Caciocavallo, Pesto di Agrumi e Mandorle, Bacon, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 7, 8
LIEVITO SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Friarielli, Peperoncino, Salsiccia, Scamorza Affumicata
Categoria allergene: 7
LUPPOLO SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Cipolla, Patate al Forno Sbriciolate, Rosmarino
Categoria allergene: 7
MALTO GRADIMENTO SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Granella di Pistacchio, Guanciale
Categoria allergene: 7, 8
MARINARA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Aglio, Olio Evo, Origano
MONTANARA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Funghi Porcini, Patate al Forno Sbriciolate, Speck
Categoria Allergeni: 7
NAPOLETANA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Acciughe, Capperi
Categoria Allergeni: 4, 7
NORMA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Ricotta Salata in scaglie, Melanzane, Basilico
Categoria Allergeni: 7
ORTOLANA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Peperoni, Zucchine, Melanzane
Categoria Allergeni: 7
PORCINA SENZA GLUTINE
Base senza glutine, Mozzarella con latte di Bufala, Pomodoro, Funghi porcini, Formaggio in scaglie
Categoria Allergeni: 7
Pizza senza glutine (vedi informazione allergeni)
PUGLIESE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Tonno, Cipolla
Categoria Allergeni: 4, 7
RIANATA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pecorino Infornato, Cipolla, Pomodoro, Acciughe, Origano, Olio EVO
Categoria Allergeni: 4, 7
TRICOLORE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Prosciutto Crudo, Rucola, Formaggio in scaglie
Categoria Allergeni: 7
FAVOLA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella Fiordilatte, Caciocavallo in scaglie, Crema di Basilico e Menta, Mortadella "Favolosa"(unica ad essere insaccata e cotta nella cotenna naturale, più volte premiata come miglior mortadella d'Italia)
Categoria allergene: 7
MALTO GRADIMENTO SPECIAL SENZA GLUTINE
Categoria allergene: 7, 8
PEPPERONI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni
Categoria Allergeni: 7
PLATONE SENZA GLUTINE
Panetto Tradizionale, Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Olive, Capperi, Acciughe, Pomodori Secchi, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)
Categoria allergene: 1, 4, 7
PIZZE SENZA LATTOSIO
MARGHERITA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodoro, Basilico
Categoria allergene: 1
BIANCANEVE SENZA LATTOSIO
Panetto tradizionale, Mozzarella senza lattosio
Categoria allergene: 1
4 STAGIONI SENZA LATTOSIO
Categoria allergene: 1
Impasto senza glutine non disponibile in formato stirata
BAVIERA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Polpa di Pomodoro, Patate casarecce fritte*, Wurstel
Categoria allergene: 1
CAPRESE SENZA LATTOSIO
Panetto tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodorini Pachino, Basilico
Categoria allergene: 1
CAPRICCIOSA SENZA LATTOSIO
Categoria allergene: 1
CRUDA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio in uscita, Pomodorini Pachino, Prosciutto crudo
Categoria allergene: 1
DIAVOLA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodoro, Salame Piccante, Peperoncino
Categoria allergene: 1
LUPPOLO SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Cipolla rossa cotta nella birra, Patate al forno sbriciolate, Rosmarino
Categoria allergene: 1
MONTANARA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio,Funghi porcini, Patate al forno, Speck
Categoria allergene: 1
NAPOLETANA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Polpa di Pomodoro, Acciughe, Capperi
Categoria allergene: 1,4
ORTOLANA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Polpa di Pomodoro, Melenzane, Zucchine, Peperoni
Categoria allergene: 1
PUGLIESE SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodoro, Tonno, Cipolla Categoria allergene: 1,4
PANINI
BURBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati
Categoria allergene: 1, 3, 7
CACIOBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)
Categoria allergene: 1, 3, 7, 10
CALABRIAN BURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
DOPPIO CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Doppio Hamburger, Doppio Bacon, Doppio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7
PANINI SPECIALI
APOLLO GRILL
Servito nel nostro Burgerpizza
Pollo, Paprika, Pepe nero, Olio EVO, Rosmarino, Sale, Salsa Maurichi, Curry, Insalata Coleslaw, Rucola
Salsa Maurichi: Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Zenzero, Sale, Ketchup, Zucchero, Amido Mais
Insalata Coleslaw: Cavolo Bianco, Carote, Salsa Coleslaw (Maionese, Miele, Senape, Yogurt Greco, Pepe nero, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 7
GAMBERONI
Servito nel nostro Bun
200 Gr. Gamberoni, Burrata, Bacon, Melanzane Arrostite, Chips Di Patate, Rucola, Pepe Nero, Sale Fino, Olio D'oliva, Maionese Al Basilico
Categoria allergene: 1, 2, 3, 7
IL POLPO DI FULMINE
Servito nel nostro Saltimbocca
Polpo Arrosto, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa Di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 4, 7
LO SPADA NELLA ROCCIA
Servito nel nostro Saltimbocca
Pesce Spada Grigliato, Melanzane Grigliate, Pomodori Confit, Maionese al Basilico
Categoria allergene: 1, 3, 4
PULLED PORK
Servito nel nostro Burgerpizza
Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana In Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Bianco, Carote, Sale, Pepe Nero)Categoria allergene: 1, 3, 7, 10
AL PIATTO
DOPPIO HAMBURGER AL PIATTO
BURBURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati
Categoria allergene: 7
CACIOBURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)
Categoria allergene: 1, 3, 7, 10
CALABRIAN BURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)
Categoria allergene: 3, 7
CHEESEBURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Bacon, Formaggio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 7
IL POLPO DI FULMINE AL PIATTO
Polpo Arrosto, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa Di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)
Categoria allergene: 4, 7
PULLED PORK AL PIATTO
Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana in Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Rosso, Carote, Sale, Pepe Nero)
Categoria allergene: 3, 4
SECONDI di carne e di pesce
SPADA GRIGLIATO
Pesce Spada, Sale, Olio EVO, Salmoriglio (Olio EVO, Sale, Pepe Nero, Origano, Prezzemolo)
Categoria allergene: 4
ENTRECOTE BLACK ANGUS
RIBS MAIALE BBQ
Servito con contorno di Patate arrostite
Costato di suino, Salsa Barbecue (doppio concentrato di pomodoro, aceto di vino, aromi, saccarosio, acqua, sale, amido di riso, coloranti), caramello, sale, farina di riso, spezie
Senza glutine, senza derivati del latte
TAGLIATA BLACK ANGUS
TAGLIATA DI POLLO
CONTORNI
PATATE AL FORNO
Patate, Rosmarino, Salvia, Alloro, Sale, Pepe Nero, Olio D'oliva, Aglio
VERDURE GRIGLIATE
Melanzane, Zucchine, Peperoni, Olio EVO, Sale
DOLCI
.CHEESECAKE CARAMELLO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Caramello
Categoria allergene: 7
.CHEESECAKE CIOCCOLATO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Cioccolato
Categoria allergene: 7
.CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa ai Frutti di Bosco
Categoria allergene: 7
.CHEESECAKE VANIGLIA
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa alla Vaniglia
Categoria allergene: 7
.DOLCE GRADIMENTO
Burro, Farina Tipo 00, Zucchero, Cacao Amaro, Cioccolato Fondente, Formaggio Spalmabile, Uova, Riduzione Di Birra
Categoria allergene: 1, 3, 7
BIRRAMISU
Savoiardi, Tuorlo D'uovo, Burro, Mascarpone, Panna fresca, Riduzione alla Birra, Zucchero
Categoria allergene: 1, 3, 7
CROCCOLOSA
COLOMBA CON GELATO
Colomba artigianale servito con gelato
BEVANDE
ACQUA LISCIA 75cl
Acqua depurata con osmosi inversa che rimuove ogni contaminazione, senza però eliminare i sali minerali già presenti. Si ottiene un’acqua leggera e piacevole al gusto.
Acqua potabile trattata ai sensi del D.L. 181 del 23.06.2003 e D.L. 231 del 15.12.2017
ACQUA GASSATA 75cl
Acqua depurata con osmosi inversa che rimuove ogni contaminazione, senza però eliminare i sali minerali già presenti. Si ottiene un’acqua leggera e piacevole al gusto; addizionata di anidride carbonica.
Acqua potabile trattata ai sensi del D.L. 181 del 23.06.2003 e D.L. 231 del 15.12.2017
ACQUA FERRARELLE 75cl
COCA COLA 33cl - bottiglia
COCA COLA ZERO 33cl - bottiglia
CHINOTTO 33cl - LATTINA
FANTA 33cl - bottiglia
SPRITE 33cl - bottiglia
BIRROTECA
_LIEVITO BEERBOX
n. 1 SEXAPPILS 33cl – lattina - Pils Chiara 5° n. 1 OPPERBOCK 33cl - lattina - Bock Ambrata 7° n. 1 BEERGAMOTT 33cl - lattina -Golden Ale con Bergamotto Chiara 4.2° n. 1 IPAEASY 33cl - lattina - Ipa Chiara 6°
33 cl GLUEEN FREE METRO KILLER - lattina
33 cl GLUTEN FREE ALCHEMY - lattina
GLUTEN FREE
Stile: India Pale Lager Colore: Chiara Grado alcolico: 5.1° Birrificio: Vertiga Nazione: Italia
33 cl GLUTEN FREE BESTIA -lattina
33 cl GLUTEN FREE CIRCLE - lattina
33 cl GLUTEN FREE EXTRA LIFE DOUBLE IPA-lattina
33 cl GLUTEN FREE FANTASMA -lattina
33 cl GLUTEN FREE MANERBA HELLES -lattina
33 cl GLUTEN FREE PALOOKA PALE ALE-lattina
33cl GRANDE BELGIO
33cl TARAS BOULBA
33cl WITWIT
50cl HOSL BRAU EDEL PILSENER
50cl JACOBATOR JACOB
50cl PILS JACOB
33cl ALMA - lattina
33cl AMOUR AMER EXTRAOMNES - lattina
33cl ANGHELLES - lattina
33cl BABAJAGA IPA-lattina
33cl BALI - lattina
33cl BEERGAMOTT - lattina
33cl BLANCHE DE VALERIE
33cl BLOND EXTRAOMNES - lattina
33cl BODY SHOT SESSION IPA- lattina
33cl BOXEO MODERN IPA - lattina
33cl BUSH TRIPLE
33cl DAVE - lattina
33cl FARROTTA
33cl GONG PORTER - lattina
33cl GRAND CRU
33cl HEAVY PUNCH DOUBLE IPA - lattina
33cl HOOK NEIPA - lattina
33cl IMPERIAL ZEST EXTRAOMNES - lattina
33cl IPAEASY - lattina
33cl JESOO - lattina
33cl MAKAI- lattina
33cl MAXIMA
33cl MERCY - lattina
33cl OPPERBOCK lattina
33cl P'IPA - lattina
33cl P'IPA COLD - lattina
33cl P'IPA PACIFIC - lattina
33cl SAISON EXTRAOMNES - lattina
33cl SETA
33cl SETA SPECIAL
33cl SEXAPPILS - lattina
33cl TRIPEL EXTRAOMNES - lattina
33cl TWIST - lattina
33cl VERGUENZA - lattina
33cl VOLCANO - lattina
33cl WESTMALLE DUBBEL
33cl ZEST EXTRAOMNES - lattina
33cl ZINNEBIR
44cl GULD EXTRAOMNES - lattina
44cl ICONIC lattina
50cl 2LATE - lattina
50cl SPACEMAN - lattina
50cl TERMINAL PALE ALE - lattina
50cl WEISSE ERDINGER
75cl BONS VOEUX DUPONT
75cl DE RANKE KRIEK
75cl FARROTTA
75cl FREDRIC
75cl IRIE
75cl MAXIMA
CANTILLON KRIEK LAMBIC BIO 75cl
BIRRE SPINA
SEXAPPILS 20
SEXAPPILS 40
OPPERBOCK 20
OPPERBOCK 40
BEERGAMOTT 20
Stile: Golden Ale Colore: Chiara Grado alcolico: 5,5° Birrificio: prodotta da Funky Drop per Lievito Nazione: Italia
BEERGAMOTT 40
Stile: Golden Ale Colore: Chiara Grado alcolico: 5,5° Birrificio: prodotta da Funky Drop per Lievito Nazione: Italia
IPAEASY 33
ZEST EXTRAOMNES 33cl
FERMENTI
25cl KOMBUCHA PEPPER'S MINT
33cl SIDRO - LAVA LAMP
Stile: Sidro con aggiunta di Ibisco e Habanero Colore: Ambrato Grado alcolico: 5,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Splendido rosso intenso, movimentato da una carbonazione di buona intensità. Gusto di mela fresca, per poi inebriare il palato della fusione degli altri ingredienti, rigorosamente in rosso come la Sour cherry (amarena), una mega tisana di ibisco regala un tannino morbido ed una micro infusione di peperoncino Habanero chiude il sidro con un secco bite finale.
33cl SIDRO - MELAEBBASTA lattina
Stile: Sidro di solo mele Colore: Dorato Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di solo mela, leggero, dolce e affabile. Un vero classico per ogni momento. Provalo con: strudel di mele. Gluten free & Vegan Friendly.
33cl SIDRO - ZEROZEN
Stile: Sidro con aggiunta di Lime, Coriandolo e Zenzero Colore: Chiaro Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di colore giallo paglierino con carbonazione media, perfetto per la stagione estiva: fresco, dissetante, crisp ed altamente beverino Le lunghe infusioni a freddo di scorze di lime, coriandolo e zenzero essiccato, inebriano l’olfatto con profumi speziati e agrumati. Un naso attento coglierà accenti verdi e balsamici, come erba, radici, pino. All’assaggio è subito percettibile il pungente tipico dello zenzero, accompagnato dalla calibrata acidità citrina del succo di lime freschi spremuti.
ENOTECA
vino rosso - "FLAVIA" CICCIO DOP 1lt
vino rosso - "FLAVIA" TAILLE' 1lt
vino rosso - "IUZZOLINI" PRINCIPE SPINELLI 75cl
vino rosso - "LIBRANDI" DUCA SAN FELICE 75cl
vino rosso - "LIBRANDI" GRAVELLO 75cl
vino rosso - "LIBRANDI" MAGNO MEGONIO 75cl
vino rosso - "STATTI" LAMEZIA DOC 75cl
vino bianco - "BENVENUTO" MARE BIANCO 75cl
Vitigno: Zibibbo e Malvasia Gradazione: 14° Anno: 2019 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco - "FLAVIA" ALLE' 1lt
vino bianco - "IUZZOLINI" MADRE GOCCIA 75cl
vino bianco - "LIBRANDI" CRITONE
vino bianco - "LUNGAROTTI" L'U' BIANCO 75cl
Vitigno: Chardonnay e Vermentino Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Umbria
vino bianco - "SPADAFORA" DOLCEMARE 75cl
Vitigno: Greco Bianco Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco - "STATTI" GRECO 75cl
Vitigno: Greco Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino bianco - "TRAMONTANA" FRESCA BOLLA 75cl
Vitigno: Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria
vino spumante - PROSECCO MILLESIMATO "MIOL" 75cl
Champagne - Brut "THIENOT" 75cl
45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier, Cantina: Thienot Stato: Francia
VINO CALICE
calice bianco - "STATTI" GRECO
CALICE CHAMPAGNE - THIENOT
CALICE ROSSO - CALAONDA "LIBRANDI"
CALICE PROSECCO - MILLESIMATO "MIOL"
GIN & TONIC BIG
GIN TONIC
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CAFFE' E LIQUORI
CAFFE'
DECAFFEINATO
AMARO TEDESCO
E' l’amaro piú antico prodotto in Calabria nella Distilleria Annunziato Tedesco. Eccezionale equilibrio di composizione, senza coloranti o aromi artificiali. Deciso di gusto, piacevole e delicato di sapore puó essere gustato in tutti i modi e in ogni occasione.
LIMONCELLO
LIQUIRIZIA
GRAPPA
GRAPPA BARRICATA
SAMBUCA
CHARTREUSE
Chartreuse Verte è l’unico liquore al mondo dal colore verde completamente naturale. Consumazione a temperatura molto fredda. Tradizionalmente considerato come digestivo dopo cena, ma sempre di più utilizzato anche come long drink. La Chartreuse ha un sapore caratteristico molto forte. È molto dolce, ma varia fra lo speziato e il pungente.
DISTILLATI
BAS-ARMAGNAC
COGNAC HENNESSY VS
Tipologia: Cognac Gradazione: 40% Nazione: Francia
Distillato storico francese;amato e conosciuto in tutto il mondo. Un distillato che viene prodotto, a differenza di altri liquori, con l'utilizzo di vino di uve Ugni Blanc provenienti dai 4 Grand Cru: Petite Champagne, Fins Bois, Grande Champagne e Bordierie. Il processo di produzione che segue, prevede l’uso di grandi alambicchi di rame, poi, il cognac invecchia 24 mesi mantenendo così i primari profumi fruttati
GIN BOMBAY SAPPHIRE
Tipologia: London Dry Gradazione: 40% Nazione: Regno Unito
Un distillato dal gusto ricco, fresco e speziato. L’aroma risveglia i sensi grazie alle note agrumate, al tocco di pepe nero appena macinato, passando attraverso il ginepro toscano, seguito da esotiche note floreali che ammaliano il naso.
GIN BOMBAY SAPPHIRE PREMIER GRU
Tipologia: London Dry Gradazione: 40% Nazione: Regno Unito
GIN BULLDOG
Tipologia: London Dry Gradazione: 40% Nazione: Regno Unito
Note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, che vengono bilanciate da note speziate che si prolungano nel finale insieme a note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.
GIN CAPRISIUS
Tipologia: Dry Gin Gradazione: 43% Nazione: Italia
Sale marino, ginepro, timo, maggiorana e limone raccolti nell'isola di Capri.
GIN CROSS KEYS
Tipologia: London Dry Gradazione: 41% Nazione: Lettonia
Un gin estivo, floreale con ricche note di ginepro, e di botaniche come camomilla, rosmarino e fiori di sambuco. Sull'etichetta, le chiavi incrociate, simbolo di benvenuto e accoglienza.
GIN CUBICAL
Tipologia: London Dry Gradazione: 40% Nazione: Spagna
Bacche di ginepro, semi di coriandolo,radice di angelica,buccia di limone,buccia d'arancia,radice di giaggiolo,radice di liquirizia e mandorla.
GIN ENGINE
Tipologia: Cold Compound gin Gradazione: 42% Nazione: Italia
Profumi balsamici del ginepro completati dalla freschezza delle scorze di limone e del profum di salvia su un elegante sottofondo floreale
GIN HENDRICK'S
Tipologia: Gin di origine vinosa Gradazione: 40% Nazione: Italia
Gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di due antichi alambicchi, di undici botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco
GIN MALFY ARANCIA
Tipologia: Gin con arancia Gradazione: 41% Nazione: Italia
Ginepro, coriandolo, corteccia di cassia, radice di angelica, radice di iris, scorza d'arancia e scorza di pompelmo.
GIN MALFY LIMONE
Tipologia: Gin con limone Gradazione: 41% Nazione: Italia
Ginepro, limoni della costiera italiana, coriandolo, corteccia di cassia, radice di angelica, radice di iris, scorza d'arancia e scorza di pompelmo.
GIN MALFY ORIGINAL
Tipologia: Gin Gradazione: 41% Nazione: Italia
Ginepro, coriandolo e anice rendono il sapore secco,quasi salato,aromatizzato da ginepro, liquirizia ed agrumi
GIN MALFY ROSA
Tipologia: Gin con pompelmo rosa Gradazione: 41% Nazione: Italia
Con agrumi siciliani ed erbe botaniche come il ginepro e il rabarbaro. I succosi pompelmi rosa siciliani che crescono nei rigogliosi agrumeti della costa mediterranea arricchiscono il profilo organolettico del gin Malfy, donando ai cocktail un gusto unico e distinto.
GIN MARE
Tipologia: Gin Gradazione: 42.7% Nazione: Spagna
Arancia amara di Valencia, Arancia dolce di Siviglia, Limone di Lleida, Olive d'Arbequina, Basilico italiano, Timo greco, Rosmarino turco, Bacche di ginepro, Coriandolo, Cardamomo.
GIN MEDITERRANEO
Tipologia: London Dry Gin Gradazione: 40% Nazione: Italia
Un'armonia di aromi freschi e intensi. Un viaggio tra il ginepro delle colline aretine, la lavanda di provenza, gli aranci di sicilia, fino alle spezie tipiche del nord africa come coriandolo e cardamomo.
GIN MICLO FORESTIER
Tipologia: Gin Gradazione: 43% Nazione: Francia
E' il frutto di una selezione di piante di ginepro, coriandolo, cannella, radice di angelica, cardamomo e scorza di limone. L'impronta distintiva del territorio è dovuta all'aggiunta di bacche di sorbo selvatico (alisier), sorbo montano, rosa canina, sambuco, prugnola e mirtillo, provenienti dalle vicine foreste alsaziane. Grazie a queste piante selvatiche, dopo la macerazione e la doppia distillazione in alambicchi di rame si ottiene un Gin intenso e complesso, con sentori di bucce di agrumi, di resina e di sottobosco.
GIN MICLO TRADITIONNEL
Tipologia: Gin Gradazione: 40% Nazione: Francia
E' il frutto di una selezione attenta e meticolosa di piante naturali quali ginepro, coriandolo, radice d'iris, radice di angelica, pepe della Guinea, scorza di limone, calamo aromatico. Dopo la macerazione e la doppia distillazione in alambicchi tradizionali in rame e la filtrazione a freddo, il Gin Traditionnel di Miclo si presenta con un profilo elegante e deciso, accompagnato da note agrumate e speziate.
GIN OXLEY
Tipologia:Gin Gradazione: 40% Nazione: Inghilterra
GIN PANAREA ISLAND
Tipologia: Gin Gradazione: 44% Nazione: Italia
Gli aromi che contraddistinguono questo distillato sono il mirto e gli agrumi, nettamente percepibili al naso, ed altri, la cui composizione viene gelosamente mantenuta segreta. Distillato da erbe e frutti tipici del Mediterraneo ha un’eleganza ed una delicatezza difficilmente riscontrabile in altri prodotti analoghi.
GIN PANAREA SUNSET
Tipologia: Gin Gradazione: 44% Nazione: Italia
E' un gin distillato dal gusto fresco, delicato e leggero, adatto per la preparazione di long drink ed ottimo anche da solo o con una fettina di arancia o limone. Le materie prime utilizzate sono di prima scelta: botanici di alta qualità, come coriandolo ed infusi di limone, arancia, ginepro, basillico, pompelmo e mirto di Panarea, alcol e distillati vengono accuratamente lavorati, secondo antiche tecniche, per dare vita ad un distilled gin ricco di tradizione.
GIN TANQUERAY
Tipologia: London Dry Gradazione: 43.1% Nazione: Scozia
Ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.
MEZCAL ENCANTADO
Tipologia: Gin di origine vinosa Gradazione: 40% Nazione: Italia
Gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di due antichi alambicchi, di undici botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco
RUM BOTRAN
Tipologia: Rum Premium Gradazione: 40% Nazione: Guatemala
Sentori di vaniglia, rovere, frutta candita e spezie.
RUM BRUGAL 1888
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Repubblica Domenicana
Dolce al naso e delicato ma deciso al palato, al primo approccio sentori di cacao e di caffè che lasciano gentilmente spazio alla vaniglia ed al caramello. La sorpresa nel gusto al secondo sorso arriva da un bilanciamento di frutti rossi e frutta secca che si chiudono con un’aroma di uva passa che gioca con il sentore di cannella
RUM CLEMENT SASSICAIA
RUM NAVY XO RESERVE
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Giamaica
Colore ambrato, con riflessi dorati. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note dominanti di frutta matura, vaniglia e caramello. Al palato presenta un corpo pieno; è inoltre elegante, ben bilanciato e lungamente persistente.
RUM PELLEROSSA
Tipologia: Rum Gradazione: 30% Nazione: Italia
Rum invecchiato unito al prezioso miele dell'apicoltura trentina. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aromi setosi e note speziate, intrecciati ad avvolgenti profumi e a un gusto pieno e dolce. Esalta il dopo pasto.
RUM PIRATE'S GROG 5YEARS
Tipologia: Rum Scuro Gradazione: 37.5% Nazione: Honduras
Riposa per 5 anni in botti di rovere ex bourbon. L’invecchiamento conferisce al rum un sapore eccezionale, lasciando al palato un gusto morbido dalle note di vaniglia, uva passa e caramello.
RUM RONCANEY
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Cuba
Ron Caney racchiude tutta la tradizione del Ron Ligero, rum con anni di invecchiamento in barili di quercia bianca, definito dagli scrittori “il colore del sole imbottigliato”. La canna da zucchero coltivata nella terra di Santiago, i segreti legati alla produzione del rum, la storia e la cultura della città di Santiago de Cuba, quella che senza ombra di dubbio possiamo definire “l’inestimabile scuola dei Maestros Roneros”, conferiscono al Ron Caney qualità e prestigio internazionale.
RUM SPICED CARGO CULT
Tipologia: Rum Gradazione: 38.5% Nazione: Papua Nuova Guinea
Questo rum speziato dell’Oceania è fatto con rum della Papua Nuova Guinea e delle Figi che sono miscelati e speziati in Australia. Invecchiato sotto intenso calore tropicale e miscelato con cura artigianale utilizzando aromi e spezie naturali per tessere un gusto unico e un perfetto equilibrio aromatico.Rum prodotto da ricchi terreni vulcanici, acqua piovana non inquinata e canna da zucchero bagnata dal sole dalla valle del fiume Ramu in Papua Nuova Guinea e Figi producono un rum naturalmente puro di qualità senza pari. Nessuno zucchero aggiunto a differenza da quasi tutti gli altri rum speziati
TEQUILA BLANCO
Tipologia: Tequila Gradazione: 40% Nazione: Messico
Al naso aromi dolci di agave cotto, cui seguono sentori speziati di pepe bianco. Vellutato e delicato al palato, lascia in bocca piacevoli sensazioni speziate
TEQUILA REPOSADO
Tipologia: Tequila Gradazione: 40% Nazione: Messico
Incredibilmente morbida, ad alta gradazione e con un intenso sapore di agave,invwcchiata 10mesi in botti francesi dove acquisusce note di vaniglia e caramello
TEQUILA REPOSADO "PATRON"
Tipologia: Tequila Gradazione: 40% Nazione: Messico
TEQUILA SILVER "PATRON"
Tipologia: Tequila Gradazione: 40% Nazione: Messico
VERMOUTH DI TORINO BIANCO 75cl
Tipologia: Vermouth bianco Gradazione: 16% Nazione: Italia
Dal colore giallo paglierino, all'olfatto esprime note di fiori e liquirizia, leggermente speziato, rotondo e piacevole.
VERMOUTH DI TORINO ROSSO 75cl
Tipologia: Vermouth rosso Gradazione: 18% Nazione: Italia
E' un vino speziato tradizionale del Piemonte, prodotto utilizzando vino bianco, 13 spezie, zucchero e alcol, senza altri additivi. Ha una personalità intensa e complessa, caratterizzata da profumi di rabarbaro, radici, agrumi, erbe aromatiche e da un gusto caldo, speziato, dolce e persistente.
VODKA ELIT STOLICHNAYA
Tipologia: Vodka Gradazione: 40% Nazione: Italia
Questa Vodka dalla purezza cristallina. Al naso emergono aromi di spezie e grano, caramello, erbe aromatiche, agrumi e fieno falciato. Il sapore in bocca risulta cremoso, con un lungo finale dai sentori speziati
VODKA GREY GOOSE
Tipologia: Vodka Gradazione: 40% Nazione: Francia
WHISKY ABERFELDY 12 Y
Tipologia: Whisky Gradazione: 40% Nazione: Stati Uniti
WHISKY ABERFELDY 16 Y
Tipologia: Whisky Gradazione: 40% Nazione: Stati Uniti
WHISKY AD/04 22:02
Tipologia: Whisky Gradazione: 46.8% Nazione: Scozia
Al naso: marshmallow alla fiamma, note minerali, olio essenziale di arancia, profumo di popcorn. Al palato: popcorn salati, sale marino, cordiale al lime, marmellata di arancia amara, cioccolato fondente ed una nota di Old Fashioned leggermente affumicato.
WHISKY JAMES EADIE BLEND
Tipologia: Whisky Gradazione: 46% Nazione: Scozia
Giallo dorato, dai riflessi color topazio nel bicchiere. Al naso rivela piacevoli sensazioni affumicate, di caramello e torba, arricchite da note di uvetta e sherry sullo sfondo, a cui segue una leggera scia salina. Palato oleoso, ricco e succoso, dal sorso gratificante, dolce e soffice, caratterizzato da sentori cioccolata amara, caffè tostato, prugne e torba.