
PAN-LIEVITO

.PANLIEVITO

BUNS

BURGERPIZZA

SALTIMBOCCA

ANTIPASTI

PATATE FRITTE
Patate Caserecce*
servite con una bustina di ketchup e una bustina di maionese

ARANCINETTI NDUJA
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Farina, Uova, Pangrattato, Nduja, Salame piccante
Categoria allergene: 3, 7

ARANCINETTI SPECK
(5 pezzi): Riso, Sale, Burro, Edammer, Farina, Uova, Pangrattato, Scamorza affumicata, Speck, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 3, 7, 8

CROCCHETTE DI BACCALA
4 pezzi: Patate, Baccalà, Grana, Sale, Pepe nero, Prezzemolo, Menta, Scorze di limone, Uova, Pangrattato, Edammer, Scamorza affumicata,
Categoria allergene: 3, 4, 7

CROCCHETTE DI PATATE
4 pezzi: Patate, Formaggio stagionato, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe nero, Noce moscata, Prezzemolo, Uova, Pangrattato, Edammer, Scamorza affumicata
Categoria allergene: 3, 7

POLPETTE DI CARNE
5 pezzi: Carne di Bovino, Carne di Suino, Sale, Pepe nero, Pecorino, Prezzemolo, Uova, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7

POLPETTE DI MELANZANE
5 pezzi: Melanzane, Sale, Pepe nero, Pecorino, Formaggio stagionato, Uova, Basilico, Panlievito, Aglio
Categoria allergene: 1, 3, 7

FALAFEL
5 pezzi: Ceci, Farina di ceci, Cipolla Rossa, Sale, Pepe Nero, Cumino, Curry, Prezzemolo, Semi di CoriandoloServite con la nostra Salsa Coleslaw: Senape, Yogurt, Maionese
Categoria allergene: 3, 7, 10

FONDUTA DI FORMAGGI E PIZZELLE
Accompagnata dalle nostre Pizzelle (pasta pizza fritta)
Latte, Burro, Farina, Sale, Edammer, Pecorino, Caciocavallo, Grana, Scamorza
Categoria allergene: 1, 7

PANELLE
Acqua, Farina Di Ceci, Sale, Pepe Nero, Prezzemolo, Limone

PEPITE DI POLLO
Pollo, Amido di Mais, Estruso Di Mais, Farina di Ceci, Acqua, Paprika, Pepe Nero, Salsa Worchester, Prezzemolo, Rosmarino, Sale Fino, Timo, Uova
Servite con la nostra salsa Maurichi (Zucchero Semolato, Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Ketchup, Acqua, Sale Fino, Amido di Mais, Zenzero)
Categoria allergene: 3

BRUSCHETTE

BRUSCHETTE
crea la tua bruchetta preparata con il nostro PANLIEVITO e Pomodoro Datterino Rosso
aggiunti a tua scelta Tonno, Cipolla, Capperi, Olive denocciolate
Categoria allergene: 1, 4

ECCELLENZE GOURMET

FAVOLA
Panetto Tradizionale, Mozzarella Fiordilatte, Caciocavallo in scaglie, Crema di Basilico e Menta, Mortadella "Favolosa"(unica ad essere insaccata e cotta nella cotenna naturale, più volte premiata come miglior mortadella d'Italia)
Categoria allergene: 1, 7

MALTO GRADIMENTO SPECIAL
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Guanciale Stagionato, Granella di Pistacchio, Glassa di Aceto Balsamico, Miele al Bergamotto, Rucola, Bocconcino di Mozzarella con Latte di Bufala
Categoria allergene: 1, 4, 7, 8

PEPPERONI
Panetto Tradizionale, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni, Pomodoro
Categoria allergene: 1, 7

PLATONE
Panetto Tradizionale, Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Olive, Capperi, Acciughe, Pomodori Secchi, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)
Categoria allergene: 1, 4, 7

SETTEMBRE
Panetto Tradizionale, Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia, Peperoni, Cipolla, Patate fritte
Categoria allergene: 1, 7

PIZZE

.MARGHERITA.
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Basilico
Categoria Allergene: 1,7

.BIANCANEVE
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto tradizionale, Fiordilatte
Categoria allergene: 1, 7

.ROSSA
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto Tradizionale, Pomodoro, Olio d'Oliva
Categorie Allergeni: 1

.FOCACCIA
CREA LA TUA PIZZA
con Panetto Tradizionale
Categoria allergene: 1

4 FORMAGGI
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Formaggio in scaglie, Emmenthal, Gorgonzola
Categoria allergene: 1, 7

4 STAGIONI
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Funghi Champignon, Melanzane, Olive Denocciolate, Prosciutto Cotto
Categoria allergene: 1, 7

BAVIERA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Patate casarecce fritte*, Wurstel
Categoria allergene: 1, 7

BUFALA
Panetto tradizionale, Pomodoro, Mozzarella con latte di Bufala
Categoria allergene: 1, 7

CAPRESE
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodorini di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 1, 7

CAPRESE DOC
Panetto Tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Pomodorini di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 1, 7

CAPRICCIOSA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Prosciutto Cotto, Olive, Funghi Champignon
Categoria allergene: 1, 7

CARTOLINE ROCK
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Pecorino infornato, Nduja, Olive Denocciolate, Origano, Paprika Dolce
Categoria allergene: 1, 7

CRUDA
Panetto Tradizionale, Pomodorini di Pachino, Basilico, Prosciutto Crudo, Mozzarella con latte di Bufala
Pizza base focaccia condita con ingredienti dopo cottura
Categoria allergene: 1, 7

CYNARA
Panetto Tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Burrata, Carciofi grigliati, Prosciutto Crudo
Categoria allergene: 1, 7

DIAVOLA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Salame Piccante, Peperoncino
Categoria allergene: 1, 7

ESTIVA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Capperi, Cipolla Rossa, Olio d'Oliva, Olive Greche, Origano, Pomodorini Soleggiati, Tonno, Basilico
Categoria allergene: 1, 4

KAORI
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Formaggio in scaglie, Bresaola, Rucola
Categoria allergene: 1,7

KROTON
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Caciocavallo, Pesto di Agrumi e Mandorle, Bacon, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 1, 7, 8

LIEVITO
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Salsiccia, Friarielli, Scamorza affumicata, Peperoncino
Categoria allergene: 1,7

LUPPOLO
Panetto Tradizionale, Mozzarella con latte di Bufala, Cipolla rossa cotta nella birra, Patate al forno sbriciolate, Rosmarino
Categoria allergene: 1, 7

MALTO GRADIMENTO
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Scamorza affumicata, Granella di Pistacchi, Guanciale cotto nella birra
Categoria allergene: 1, 7, 8

MARINARA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Aglio, Olio Evo, Origano
Categoria Allergeni: 1

MONTANARA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Speck, Funghi porcini, Patate al forno
Categoria allergene: 1,7

NAPOLETANA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Acciughe, Capperi
Categoria allergene: 1, 4, 7

NORMA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Melanzane fritte, Ricotta salata
Categoria allergene: 1, 7

ORTOLANA
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Verdure cotte nel Josper Grill: Peperoni, Zucchine, Melanzane
Categoria allergene: 1, 7

PORCINA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Mozzarella con latte di Bufala, Funghi porcini, Formaggio in scaglie
Categoria allergene: 1, 7

PUGLIESE
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Fiordilatte, Tonno, Cipolla
Categoria allergene: 1, 4, 7

RIANATA
Panetto Tradizionale, Pomodoro, Pecorino infornato, Origano, Acciughe, Cipolla rossa cotta nella birra
Categoria allergene: 1, 4, 7

TRICOLORE
Panetto Tradizionale, Fiordilatte, Pomodoro, Prosciutto Crudo, Rucola, Formaggio in Scaglie
Categoria allergene: 1, 7

PIZZE SENZA GLUTINE

.MARGHERITA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Basilico
Categoria Allergeni: 7

.BIANCANEVE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte
Categoria allergene: 7

.ROSSA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Olio d'Oliva

.FOCACCIA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), olio

4 FORMAGGI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Formaggio in scaglie, Emmenthal, Gorgonzola,
Categoria allergene: 7

4 STAGIONI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Funghi Champignon, Melanzane, Olive Denocciolate, Prosciutto Cotto
Categoria allergene: 7

BAVIERA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Patate casarecce fritte*, Wurstel
Categoria allergene: 7

BUFALA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con latte di Bufala, Pomodoro, Basilico
Categoria allergene: 7

CAPRESE DOC SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con latte di Bufala, Pomodori di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 7

CAPRESE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodori di Pachino, Basilico
Categoria allergene: 7

CAPRICCIOSA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Olive denocciolate, Funghi Champignon, Prosciutto Cotto
Categoria allergene: 7

CARTOLINE ROCK SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Pecorino infornato, Nduja, Olive Denocciolate, Origano, Paprika Dolce
Categoria allergene: 7

CRUDA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Pomodori di Pachino, Prosciutto Crudo, Olio Evo, Basilico
Categoria allergene: 7

CYNARA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Burrata, Carciofi, Prosciutto Crudo
Categoria allergene: 7

DIAVOLA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Salame Piccante, Peperoncino
Categoria allergene: 7

ESTIVA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Capperi, Cipolla Rossa, Olio d'Oliva, Olive Greche, Origano, Pomodorini Soleggiati, Tonno, Basilico
Categoria allergene: 4

KAORI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Bresaola, Rucola, Formaggio in scaglie
Categoria allergene: 7

KROTON SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Caciocavallo, Pesto di Agrumi e Mandorle, Bacon, Granella di Pistacchio
Categoria allergene: 7, 8

LIEVITO SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Friarielli, Peperoncino, Salsiccia, Scamorza Affumicata
Categoria allergene: 7

LUPPOLO SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella con Latte di Bufala, Cipolla, Patate al Forno Sbriciolate, Rosmarino
Categoria allergene: 7

MALTO GRADIMENTO SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Scamorza Affumicata, Granella di Pistacchio, Guanciale
Categoria allergene: 7, 8

MARINARA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pomodoro, Aglio, Olio Evo, Origano

MONTANARA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Funghi Porcini, Patate al Forno Sbriciolate, Speck
Categoria Allergeni: 7

NAPOLETANA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Acciughe, Capperi
Categoria Allergeni: 4, 7

NORMA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Ricotta Salata in scaglie, Melanzane, Basilico
Categoria Allergeni: 7

ORTOLANA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Peperoni, Zucchine, Melanzane
Categoria Allergeni: 7

PORCINA SENZA GLUTINE
Base senza glutine, Mozzarella con latte di Bufala, Pomodoro, Funghi porcini, Formaggio in scaglie
Categoria Allergeni: 7
Pizza senza glutine (vedi informazione allergeni)

PUGLIESE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Tonno, Cipolla
Categoria Allergeni: 4, 7

RIANATA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Pecorino Infornato, Cipolla, Pomodoro, Acciughe, Origano, Olio EVO
Categoria Allergeni: 4, 7

TRICOLORE SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Prosciutto Crudo, Rucola, Formaggio in scaglie
Categoria Allergeni: 7

FAVOLA SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Mozzarella Fiordilatte, Caciocavallo in scaglie, Crema di Basilico e Menta, Mortadella "Favolosa"(unica ad essere insaccata e cotta nella cotenna naturale, più volte premiata come miglior mortadella d'Italia)
Categoria allergene: 7

MALTO GRADIMENTO SPECIAL SENZA GLUTINE
Categoria allergene: 7, 8

PEPPERONI SENZA GLUTINE
Base senza glutine (vedi informazione allergeni), Fiordilatte, Pomodoro, Formaggio Gouda, Formaggio Stagionato Cheddar, Salame Pepperoni
Categoria Allergeni: 7

PLATONE SENZA GLUTINE
Panetto Tradizionale, Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Olive, Capperi, Acciughe, Pomodori Secchi, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)
Categoria allergene: 1, 4, 7

PIZZE SENZA LATTOSIO

MARGHERITA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodoro, Basilico
Categoria allergene: 1

BIANCANEVE SENZA LATTOSIO
Panetto tradizionale, Mozzarella senza lattosio
Categoria allergene: 1

4 STAGIONI SENZA LATTOSIO
Categoria allergene: 1
Impasto senza glutine non disponibile in formato stirata

BAVIERA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Polpa di Pomodoro, Patate casarecce fritte*, Wurstel
Categoria allergene: 1

CAPRESE SENZA LATTOSIO
Panetto tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodorini Pachino, Basilico
Categoria allergene: 1

CAPRICCIOSA SENZA LATTOSIO
Categoria allergene: 1

CRUDA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio in uscita, Pomodorini Pachino, Prosciutto crudo
Categoria allergene: 1

DIAVOLA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodoro, Salame Piccante, Peperoncino
Categoria allergene: 1

LUPPOLO SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Cipolla rossa cotta nella birra, Patate al forno sbriciolate, Rosmarino
Categoria allergene: 1

MONTANARA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio,Funghi porcini, Patate al forno, Speck
Categoria allergene: 1

NAPOLETANA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Polpa di Pomodoro, Acciughe, Capperi
Categoria allergene: 1,4

ORTOLANA SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Polpa di Pomodoro, Melenzane, Zucchine, Peperoni
Categoria allergene: 1

PUGLIESE SENZA LATTOSIO
Panetto Tradizionale, Mozzarella senza lattosio, Pomodoro, Tonno, Cipolla Categoria allergene: 1,4

PANINI

BURBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati
Categoria allergene: 1, 3, 7

CACIOBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)
Categoria allergene: 1, 3, 7, 10

CALABRIAN BURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7

CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Hamburger, Bacon, Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7

DOPPIO CHEESEBURGER
Servito con contorno di Patate fritte casarecce*
Bun, Doppio Hamburger, Doppio Bacon, Doppio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 1, 3, 7

PANINI SPECIALI

APOLLO GRILL
Servito nel nostro Burgerpizza
Pollo, Paprika, Pepe nero, Olio EVO, Rosmarino, Sale, Salsa Maurichi, Curry, Insalata Coleslaw, Rucola
Salsa Maurichi: Peperoncino, Paprika, Garam Masala, Pepe Nero, Zenzero, Sale, Ketchup, Zucchero, Amido Mais
Insalata Coleslaw: Cavolo Bianco, Carote, Salsa Coleslaw (Maionese, Miele, Senape, Yogurt Greco, Pepe nero, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 7

GAMBERONI
Servito nel nostro Bun
200 Gr. Gamberoni, Burrata, Bacon, Melanzane Arrostite, Chips Di Patate, Rucola, Pepe Nero, Sale Fino, Olio D'oliva, Maionese Al Basilico
Categoria allergene: 1, 2, 3, 7

IL POLPO DI FULMINE
Servito nel nostro Saltimbocca
Polpo Arrosto, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa Di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)
Categoria allergene: 1, 3, 4, 7

LO SPADA NELLA ROCCIA
Servito nel nostro Saltimbocca
Pesce Spada Grigliato, Melanzane Grigliate, Pomodori Confit, Maionese al Basilico
Categoria allergene: 1, 3, 4

PULLED PORK
Servito nel nostro Burgerpizza
Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana In Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Bianco, Carote, Sale, Pepe Nero)Categoria allergene: 1, 3, 7, 10

AL PIATTO

DOPPIO HAMBURGER AL PIATTO

BURBURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Burrata, Cipolla Agrodolce, Patè di Olive, Pomodorini Soleggiati
Categoria allergene: 7

CACIOBURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Caciocavallo, Spinaci Freschi, Salsa Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese)
Categoria allergene: 1, 3, 7, 10

CALABRIAN BURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Bacon, Caciocavallo, Frittata Di Cipolle, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue , Spezie)
Categoria allergene: 3, 7

CHEESEBURGER AL PIATTO
Doppio Hamburger, Bacon, Formaggio Cheddar, Cipolla Agrodolce, Salsa Malto (Maionese, Salsa Barbecue, Spezie)
Categoria allergene: 7

IL POLPO DI FULMINE AL PIATTO
Polpo Arrosto, Burrata, Cavolo Rosso Marinato, Salsa Di Pomodori Secchi (Maionese, Pomodori Secchi, Sale)
Categoria allergene: 4, 7

PULLED PORK AL PIATTO
Pulled Pork (Spalla Di Suino Sfilacciata), Grana in Crosta, Insalata Coleslaw (Senape, Yogurt, Maionese, Cavolo Rosso, Carote, Sale, Pepe Nero)
Categoria allergene: 3, 4

SECONDI di carne e di pesce

SPADA GRIGLIATO
Pesce Spada, Sale, Olio EVO, Salmoriglio (Olio EVO, Sale, Pepe Nero, Origano, Prezzemolo)
Categoria allergene: 4

ENTRECOTE BLACK ANGUS

RIBS MAIALE BBQ
Servito con contorno di Patate arrostite
Costato di suino, Salsa Barbecue (doppio concentrato di pomodoro, aceto di vino, aromi, saccarosio, acqua, sale, amido di riso, coloranti), caramello, sale, farina di riso, spezie
Senza glutine, senza derivati del latte

TAGLIATA BLACK ANGUS

TAGLIATA DI POLLO

CONTORNI

PATATE AL FORNO
Patate, Rosmarino, Salvia, Alloro, Sale, Pepe Nero, Olio D'oliva, Aglio

VERDURE GRIGLIATE
Melanzane, Zucchine, Peperoni, Olio EVO, Sale

DOLCI

PANETTONE CON GELATO
Servito con gelato alla vaniglia.
Ingredienti: Farina di frumento*, Burro*, Tuorlo d’uova pastorizzato*, Zucchero, Acqua, Lievito naturale*, Miele, Sale marino, Pasta Vaniglia, Pasta Arancia, Estratto di Malto* Farcitura: Uva, Fichi e Albicocca Glassa: Farina di Mandorle, Albume d'uova*, Zucchero, Farina di frumento*
Categoria allergene: 1, 3, 7

.CHEESECAKE CARAMELLO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Caramello
Categoria allergene: 7

.CHEESECAKE CIOCCOLATO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa al Cioccolato
Categoria allergene: 7

.CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa ai Frutti di Bosco
Categoria allergene: 7

.CHEESECAKE VANIGLIA
Biscotti senza glutine, Burro, Formaggio Spalmabile, Zucchero, Gelatina, Salsa alla Vaniglia
Categoria allergene: 7

.DOLCE GRADIMENTO
Burro, Farina Tipo 00, Zucchero, Cacao Amaro, Cioccolato Fondente, Formaggio Spalmabile, Uova, Riduzione Di Birra
Categoria allergene: 1, 3, 7

BIRRAMISU
Savoiardi, Tuorlo D'uovo, Burro, Mascarpone, Panna fresca, Riduzione alla Birra, Zucchero
Categoria allergene: 1, 3, 7

CROCCOLOSA

PISTACCHIOSA

BEVANDE

ACQUA LISCIA 75cl
Acqua depurata con osmosi inversa che rimuove ogni contaminazione, senza però eliminare i sali minerali già presenti. Si ottiene un’acqua leggera e piacevole al gusto.
Acqua potabile trattata ai sensi del D.L. 181 del 23.06.2003 e D.L. 231 del 15.12.2017

ACQUA GASSATA 75cl
Acqua depurata con osmosi inversa che rimuove ogni contaminazione, senza però eliminare i sali minerali già presenti. Si ottiene un’acqua leggera e piacevole al gusto; addizionata di anidride carbonica.
Acqua potabile trattata ai sensi del D.L. 181 del 23.06.2003 e D.L. 231 del 15.12.2017

ACQUA FERRARELLE 75cl

COCA COLA 33cl - bottiglia

COCA COLA ZERO 33cl - bottiglia

CHINOTTO 33cl - LATTINA

FANTA 33cl - bottiglia

SPRITE 33cl - bottiglia

BIRRE DA LITRO

1LT BEERGAMOTT

1LT IPAEASY

1LT OPPERBOCK

1LT SEXAPPILS

BIRROTECA

_LIEVITO BEERBOX
n. 1 SEXAPPILS 33cl – lattina - Pils Chiara 5° n. 1 OPPERBOCK 33cl - lattina - Bock Ambrata 7° n. 1 BEERGAMOTT 33cl - lattina -Golden Ale con Bergamotto Chiara 4.2° n. 1 IPAEASY 33cl - lattina - Ipa Chiara 6°

33 cl GLUTEN BEFORE THE STORM - lattina

33 cl GLUTEN FREE BESTIA -lattina

33 cl GLUTEN FREE CIRCLE - lattina

33 cl GLUTEN FREE EXTRA LIFE DOUBLE IPA-lattina

33 cl GLUTEN FREE FANTASMA -lattina

33 cl GLUTEN FREE HOPS GATE - lattina

33 cl GLUTEN FREE SUMMER EVE - lattina

33cl TARAS BOULBA

33cl BEERGAMOTT - lattina

33cl BLANCHE DE VALERIE

33cl BLOND EXTRAOMNES - lattina

33cl BODY SHOT SESSION IPA- lattina

33cl BOODINO - lattina

33cl BREZTEL - lattina

33cl BUSH CARACTERE

33cl BUSH TRIPLE

33cl FARROTTA

33cl FREEZO - lattina

33cl GRAND CRU

33cl GULD EXTRAOMNES - lattina

33cl HILDE EXTRAOMNES - lattina

33cl HOOK NEIPA - lattina

33cl HOP INFUSION

33cl IMPERIAL ZEST EXTRAOMNES - lattina

33cl IPA HOP SKIN - lattina

33cl IPAEASY - lattina

33cl KO DOUBLE IPA- lattina

33cl MARBLE ARCH EXTRAOMNES - lattina

33cl MATCH AMERICAN PALE ALE - lattina

33cl MAXIMA

33cl OPPERBOCK lattina

33cl RING IPA-lattina

33cl ROD EXTRAOMNES - lattina

33cl SAISON DUPONT

33cl SAISON EXTRAOMNES - lattina

33cl SETA SPECIAL

33cl SEXAPPILS - lattina

33cl TRIPEL EXTRAOMNES - lattina

33cl VERGUENZA - lattina

33cl WESTMALLE DUBBEL

33cl WESTMALLE TRIPEL

33cl ZEST EXTRAOMNES - lattina

44cl DEVOCHKA - lattina

44cl HYBRIS - lattina

50cl 2LATE - lattina

50cl SPACEMAN - lattina

50cl TERMINAL PALE ALE - lattina

50cl WEISSE MAISEL'S

75cl BONS VOEUX DUPONT

75cl DE RANKE KRIEK

75cl FARROTTA

75cl FREDRIC

75cl GRAND CRU

75cl IRIE

75cl MAXIMA

75cl SAISON DUPONT

CANTILLON FOU' FOUNE 75cl

CANTILLON GUEUZE BIO "2021" 75cl

CANTILLON KRIEK LAMBIC BIO 75cl

BIRRE SPINA

SEXAPPILS 20

SEXAPPILS 40

OPPERBOCK 20

OPPERBOCK 40

BEERGAMOTT 20
Stile: Golden Ale Colore: Chiara Grado alcolico: 5,5° Birrificio: prodotta da Funky Drop per Lievito Nazione: Italia

BEERGAMOTT 40
Stile: Golden Ale Colore: Chiara Grado alcolico: 5,5° Birrificio: prodotta da Funky Drop per Lievito Nazione: Italia

IPAEASY 33

WHIP 33cl

42 DB EXTRAOMNES 33cl

HILDE EXTRAOMNES 33cl

ICONIC EXTRAOMNES 33cl

ROD EXTRAOMNES 33cl

ZEST EXTRAOMNES 33cl

FERMENTI

25cl KOMBUCHA MOCKITO

25cl KOMBUCHA ORIGINAL BLEND

25cl KOMBUCHA PEPPER'S MINT

33cl SIDRO - ANANAS AFFITTASI lattina
Stile: Sidro con ananas interi Colore: Dorato Grado alcolico: 5,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro fermentato con ananas interi. Piacevole e rinfrescante, i suoi 5,5% alcolici lo rendono perfetto per tutto l’anno. Provalo con: Indian Curry. Gluten free & Vegan Friendly.

33cl SIDRO - LAVA LAMP
Stile: Sidro con aggiunta di Ibisco e Habanero Colore: Ambrato Grado alcolico: 5,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Splendido rosso intenso, movimentato da una carbonazione di buona intensità. Gusto di mela fresca, per poi inebriare il palato della fusione degli altri ingredienti, rigorosamente in rosso come la Sour cherry (amarena), una mega tisana di ibisco regala un tannino morbido ed una micro infusione di peperoncino Habanero chiude il sidro con un secco bite finale.

33cl SIDRO - MELAEBBASTA lattina
Stile: Sidro di solo mele Colore: Dorato Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di solo mela, leggero, dolce e affabile. Un vero classico per ogni momento. Provalo con: strudel di mele. Gluten free & Vegan Friendly.

33cl SIDRO - PIANURA PAGANA
Stile: Sidro con aggiunta di Lime e Arancia Colore: Dorato Grado alcolico: 6° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Si presenta con un colore dorato ed una carbonazione di media intensità, e subito un fruttato-floreale intenso apre la strada per una delicata dolcezza in bocca. Un infuso di scorza d’arancia ed a finire una minima quantità di luppoli americani. il risultato è un sidro rinfrescante, aromatico e beverino, con un corpo meticolosamente bilanciato tra l’acidità della mela e i tannini.

33cl SIDRO - ZEROZEN
Stile: Sidro con aggiunta di Lime, Coriandolo e Zenzero Colore: Chiaro Grado alcolico: 4,5° Birrificio: Eranomele Nazione: Italia
Sidro di colore giallo paglierino con carbonazione media, perfetto per la stagione estiva: fresco, dissetante, crisp ed altamente beverino Le lunghe infusioni a freddo di scorze di lime, coriandolo e zenzero essiccato, inebriano l’olfatto con profumi speziati e agrumati. Un naso attento coglierà accenti verdi e balsamici, come erba, radici, pino. All’assaggio è subito percettibile il pungente tipico dello zenzero, accompagnato dalla calibrata acidità citrina del succo di lime freschi spremuti.

ENOTECA

vino rosso - "BANFI" COL DI SASSO 75cl

vino rosso - "BRUNI" CIRO' 75cl

vino rosso - "IUZZOLINI" PRINCIPE SPINELLI 75cl

vino rosso - "LIBRANDI" DUCA SAN FELICE 75cl

vino rosso - "LIBRANDI" GRAVELLO 75cl

vino rosso - "LIBRANDI" MAGNO MEGONIO 75cl

vino bianco - "BENVENUTO" MARE BIANCO 75cl
Vitigno: Zibibbo e Malvasia Gradazione: 14° Anno: 2019 Nazione: Italia Regione: Calabria

vino bianco - "IUZZOLINI" MADRE GOCCIA 75cl

vino bianco - "LIBRANDI" CRITONE

vino bianco - "LUNGAROTTI" L'U' BIANCO 75cl
Vitigno: Chardonnay e Vermentino Gradazione: 13° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Umbria

vino bianco - "STATTI" GRECO 75cl
Vitigno: Greco Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria

vino bianco - "TRAMONTANA" FRESCA BOLLA 75cl
Vitigno: Gradazione: 14° Anno: 2020 Nazione: Italia Regione: Calabria

vino spumante - PROSECCO MILLESIMATO "MIOL" 75cl

champagne - AOC Brut Millesime 2011 75cl
Cantina: PHIL SUBLIME

champagne - AOC Brut Tradition 75cl
Cantina: PHIL SUBLIME

champagne - AOC Laure d'Echarmes Brut 75cl
Cantina: GRUET

champagne - Premier Cru A Billy Le Grand Cuvée Blanc De Blancs 75cl
Cantina: BONNEVIE - BOCART

franciacorta - DOCG Satén 2017 75cl
Cantina: CONTADI CASTALDI

franciacorta - DOCG Satèn La Montina 75cl
Cantina: LA MONTINA

franciacorta - Dosaggio Zero 'Vintage Collection' 75cl
Cantina: CA' DEL BOSCO

VINO CALICE

CALICE ROSSO - CIRO "BRUNI"

calice bianco - "IUZZOLINI" MADRE GOCCIA

CALICE PROSECCO - MILLESIMATO "MIOL"

CAFFE' E LIQUORI

CAFFE'

DECAFFEINATO

AMARO TEDESCO
E' l’amaro piú antico prodotto in Calabria nella Distilleria Annunziato Tedesco. Eccezionale equilibrio di composizione, senza coloranti o aromi artificiali. Deciso di gusto, piacevole e delicato di sapore puó essere gustato in tutti i modi e in ogni occasione.

LIMONCELLO

LIQUIRIZIA

GRAPPA

GRAPPA BARRICATA

GRAPPA DORANGE OF
Tipologia: Grappa di Amarone Gradazione: 40% Nazione: Italia
Grappa OF Amarone Barrique scopre uno stuzzicante profumo del mondo mediterraneo: le scorze scelte di pregiate arance di Sicilia. Un incontro straordinario, che fa nascere un liquore altrettanto straordinario: aristocratico, vellutato, di forte personalità senza aromi aggiunti.

GRAPPA LIGNEUM MIELE
Tipologia: Grappa al Miele Gradazione: 40% Nazione: Italia
Le note di frutta rossa matura e le tonalità speziate di questa vivace ed intensa grappa invecchiata di Casa Bonollo si uniscono alle tonalità balsamiche tipiche del particolare miele di tiglio italiano appositamente selezionato, per dare origine ad una inimitabile combinazione di morbidezza, rotondità e corposità.

SAMBUCA

CHARTREUSE
Chartreuse Verte è l’unico liquore al mondo dal colore verde completamente naturale. Consumazione a temperatura molto fredda. Tradizionalmente considerato come digestivo dopo cena, ma sempre di più utilizzato anche come long drink. La Chartreuse ha un sapore caratteristico molto forte. È molto dolce, ma varia fra lo speziato e il pungente.

MARASCHINO "BUTON"
nfusione alcolica delle ciliegie marasche, talvolta con i noccioli schiacciati e/o con le foglie; quando l'infusione è pronta, il tutto viene distillato e lasciato maturare.Dal profumo caldo e avvolgente di rosa e fiori bianchi che rimanda allo zucchero filato, con piacevole nota alcolica tipica del distillato di marasca. Gusto: piacevole morbidezza alla bevuta e grande rotondità, con eccellente persistenza aromatica di fiori d'arancio e marasca. Grado alcolico: 32% vol.

DISTILLATI

BAS-ARMAGNAC

COGNAC HENNESSY VS
Tipologia: Cognac Gradazione: 40% Nazione: Francia
Distillato storico francese;amato e conosciuto in tutto il mondo. Un distillato che viene prodotto, a differenza di altri liquori, con l'utilizzo di vino di uve Ugni Blanc provenienti dai 4 Grand Cru: Petite Champagne, Fins Bois, Grande Champagne e Bordierie. Il processo di produzione che segue, prevede l’uso di grandi alambicchi di rame, poi, il cognac invecchia 24 mesi mantenendo così i primari profumi fruttati

GIN ARGINTUM
Tipologia: Gin Gradazione: 40% Nazione: Italia
Ginepro italiano, salvia, rosmarino, mirto, limone e cedro

GIN BOMBAY SAPPHIRE
Tipologia: London Dry Gradazione: 40% Nazione: Regno Unito
Un distillato dal gusto ricco, fresco e speziato. L’aroma risveglia i sensi grazie alle note agrumate, al tocco di pepe nero appena macinato, passando attraverso il ginepro toscano, seguito da esotiche note floreali che ammaliano il naso.

GIN BULLDOG
Tipologia: London Dry Gradazione: 40% Nazione: Regno Unito
Note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, che vengono bilanciate da note speziate che si prolungano nel finale insieme a note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

GIN CAPRISIUS
Tipologia: Dry Gin Gradazione: 43% Nazione: Italia
Sale marino, ginepro, timo, maggiorana e limone raccolti nell'isola di Capri.

GIN CROSS KEYS
Tipologia: London Dry Gradazione: 41% Nazione: Lettonia
Un gin estivo, floreale con ricche note di ginepro, e di botaniche come camomilla, rosmarino e fiori di sambuco. Sull'etichetta, le chiavi incrociate, simbolo di benvenuto e accoglienza.

GIN CUBICAL
Tipologia: London Dry Gradazione: 40% Nazione: Spagna
Bacche di ginepro, semi di coriandolo,radice di angelica,buccia di limone,buccia d'arancia,radice di giaggiolo,radice di liquirizia e mandorla.

GIN ENGINE
Tipologia: Cold Compound gin Gradazione: 42% Nazione: Italia
Profumi balsamici del ginepro completati dalla freschezza delle scorze di limone e del profum di salvia su un elegante sottofondo floreale

GIN HENDRICK'S
Tipologia: Gin di origine vinosa Gradazione: 40% Nazione: Italia
Gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di due antichi alambicchi, di undici botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco

GIN ITALIAN ODEV BLACK
Tipologia: Gin di origine vinosa Gradazione: 40% Nazione: Italia
Reinterpretazione “mediterranea” del gin, ottenuto dalla distillazione di vino parzialmente fermentato. Le note di fondo sono caratterizzate dalla morbidezza apportata da vaniglia ed uva di moscato passita, per un gin molto profumato, complesso ed elegante, leggera affumicatura del rosmarino.

GIN MALFY ARANCIA
Tipologia: Gin con arancia Gradazione: 41% Nazione: Italia
Ginepro, coriandolo, corteccia di cassia, radice di angelica, radice di iris, scorza d'arancia e scorza di pompelmo.

GIN MALFY LIMONE
Tipologia: Gin con limone Gradazione: 41% Nazione: Italia
Ginepro, limoni della costiera italiana, coriandolo, corteccia di cassia, radice di angelica, radice di iris, scorza d'arancia e scorza di pompelmo.

GIN MALFY ORIGINAL
Tipologia: Gin Gradazione: 41% Nazione: Italia
Ginepro, coriandolo e anice rendono il sapore secco,quasi salato,aromatizzato da ginepro, liquirizia ed agrumi

GIN MALFY ROSA
Tipologia: Gin con pompelmo rosa Gradazione: 41% Nazione: Italia
Con agrumi siciliani ed erbe botaniche come il ginepro e il rabarbaro. I succosi pompelmi rosa siciliani che crescono nei rigogliosi agrumeti della costa mediterranea arricchiscono il profilo organolettico del gin Malfy, donando ai cocktail un gusto unico e distinto.

GIN MARE
Tipologia: Gin Gradazione: 42.7% Nazione: Spagna
Arancia amara di Valencia, Arancia dolce di Siviglia, Limone di Lleida, Olive d'Arbequina, Basilico italiano, Timo greco, Rosmarino turco, Bacche di ginepro, Coriandolo, Cardamomo.

GIN MEDITERRANEO
Tipologia: London Dry Gin Gradazione: 40% Nazione: Italia
Un'armonia di aromi freschi e intensi. Un viaggio tra il ginepro delle colline aretine, la lavanda di provenza, gli aranci di sicilia, fino alle spezie tipiche del nord africa come coriandolo e cardamomo.

GIN MICLO FORESTIER
Tipologia: Gin Gradazione: 43% Nazione: Francia
E' il frutto di una selezione di piante di ginepro, coriandolo, cannella, radice di angelica, cardamomo e scorza di limone. L'impronta distintiva del territorio è dovuta all'aggiunta di bacche di sorbo selvatico (alisier), sorbo montano, rosa canina, sambuco, prugnola e mirtillo, provenienti dalle vicine foreste alsaziane. Grazie a queste piante selvatiche, dopo la macerazione e la doppia distillazione in alambicchi di rame si ottiene un Gin intenso e complesso, con sentori di bucce di agrumi, di resina e di sottobosco.

GIN MICLO TRADITIONNEL
Tipologia: Gin Gradazione: 40% Nazione: Francia
E' il frutto di una selezione attenta e meticolosa di piante naturali quali ginepro, coriandolo, radice d'iris, radice di angelica, pepe della Guinea, scorza di limone, calamo aromatico. Dopo la macerazione e la doppia distillazione in alambicchi tradizionali in rame e la filtrazione a freddo, il Gin Traditionnel di Miclo si presenta con un profilo elegante e deciso, accompagnato da note agrumate e speziate.

GIN PANAREA ISLAND
Tipologia: Gin Gradazione: 44% Nazione: Italia
Gli aromi che contraddistinguono questo distillato sono il mirto e gli agrumi, nettamente percepibili al naso, ed altri, la cui composizione viene gelosamente mantenuta segreta. Distillato da erbe e frutti tipici del Mediterraneo ha un’eleganza ed una delicatezza difficilmente riscontrabile in altri prodotti analoghi.

GIN PANAREA SUNSET
Tipologia: Gin Gradazione: 44% Nazione: Italia
E' un gin distillato dal gusto fresco, delicato e leggero, adatto per la preparazione di long drink ed ottimo anche da solo o con una fettina di arancia o limone. Le materie prime utilizzate sono di prima scelta: botanici di alta qualità, come coriandolo ed infusi di limone, arancia, ginepro, basillico, pompelmo e mirto di Panarea, alcol e distillati vengono accuratamente lavorati, secondo antiche tecniche, per dare vita ad un distilled gin ricco di tradizione.

GIN TANQUERAY
Tipologia: London Dry Gradazione: 43.1% Nazione: Scozia
Ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.

MEZCAL ENCANTADO
Tipologia: Gin di origine vinosa Gradazione: 40% Nazione: Italia
Gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di due antichi alambicchi, di undici botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco

RUM BOTRAN
Tipologia: Rum Premium Gradazione: 40% Nazione: Guatemala
Sentori di vaniglia, rovere, frutta candita e spezie.

RUM BRUGAL 1888
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Repubblica Domenicana
Dolce al naso e delicato ma deciso al palato, al primo approccio sentori di cacao e di caffè che lasciano gentilmente spazio alla vaniglia ed al caramello. La sorpresa nel gusto al secondo sorso arriva da un bilanciamento di frutti rossi e frutta secca che si chiudono con un’aroma di uva passa che gioca con il sentore di cannella

RUM CASHCANE EXTRAOLD
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Caraibi
Un naso vivace caratterizzato da invecchiamento in legno e bourbon. Una bocca rotonda, setosa, in equilibrio con un finale vaniglia, legno e caffè. Note di frutta secca e tabacco arrivano a sublimare la fine della bocca.

RUM CLEMENT SASSICAIA

RUM CUBANEY EXQUISITO
Tipologia: Rum Gradazione: 38% Nazione: Cuba
Molto aromatico e di grande personalità. Di un caldo colore ambrato, si caratterizza all’olfatto per la sua complessità dovuta alla lunghissima maturazione in botticelle di rovere, mentre al palato si esprime con struttura e vigore, regalando una sensazione vellutata.

RUM DOORLY'S XO
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Repubblica Domenicana
Colore mogano dall'aroma complesso e morbido.Rrichiama il riposo in botti di sherry a cui unnisce una nota di banana,spezie,affumicatura,tabasco e marmellata di agrumi. Al palato il rum si presenta asciutto e rotondo con nota dolce di frutta e caramellobilanciata da note di tabasco e spezie

RUM NAVY STRENGTH
Tipologia: Rum Gradazione: 57% Nazione: Giamaica
l colore è un intenso ambrato. Al naso è intenso e aromatico, molto equilibrato e armonioso nelle sue espressioni di frutta matura, banana su tutti, e il tocco di vaniglia in chiusura. In bocca ha grande corpo, ampiezza e profondità aromatica, ottimo bilanciamento tra calore e freschezza. Lungo come persistenza nel finale.

RUM NAVY XO RESERVE
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Giamaica
Colore ambrato, con riflessi dorati. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note dominanti di frutta matura, vaniglia e caramello. Al palato presenta un corpo pieno; è inoltre elegante, ben bilanciato e lungamente persistente.

RUM PELLEROSSA
Tipologia: Rum Gradazione: 30% Nazione: Italia
Rum invecchiato unito al prezioso miele dell'apicoltura trentina. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aromi setosi e note speziate, intrecciati ad avvolgenti profumi e a un gusto pieno e dolce. Esalta il dopo pasto.

RUM PIRATE'S GROG 5YEARS
Tipologia: Rum Scuro Gradazione: 37.5% Nazione: Honduras
Riposa per 5 anni in botti di rovere ex bourbon. L’invecchiamento conferisce al rum un sapore eccezionale, lasciando al palato un gusto morbido dalle note di vaniglia, uva passa e caramello.

RUM RONCANEY
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Cuba
Ron Caney racchiude tutta la tradizione del Ron Ligero, rum con anni di invecchiamento in barili di quercia bianca, definito dagli scrittori “il colore del sole imbottigliato”. La canna da zucchero coltivata nella terra di Santiago, i segreti legati alla produzione del rum, la storia e la cultura della città di Santiago de Cuba, quella che senza ombra di dubbio possiamo definire “l’inestimabile scuola dei Maestros Roneros”, conferiscono al Ron Caney qualità e prestigio internazionale.

RUM SPICED CARGO CULT
Tipologia: Rum Gradazione: 38.5% Nazione: Papua Nuova Guinea
Questo rum speziato dell’Oceania è fatto con rum della Papua Nuova Guinea e delle Figi che sono miscelati e speziati in Australia. Invecchiato sotto intenso calore tropicale e miscelato con cura artigianale utilizzando aromi e spezie naturali per tessere un gusto unico e un perfetto equilibrio aromatico.Rum prodotto da ricchi terreni vulcanici, acqua piovana non inquinata e canna da zucchero bagnata dal sole dalla valle del fiume Ramu in Papua Nuova Guinea e Figi producono un rum naturalmente puro di qualità senza pari. Nessuno zucchero aggiunto a differenza da quasi tutti gli altri rum speziati

RUM TORTUGA
Tipologia: Rum Gradazione: 40% Nazione: Guadaloupe
Rum di melassa invecchiato 18 mesi in botti di brandy e cognac. Al palato gusto equilibrato con note di frutta matura, vaniglia e caramello

TEQUILA BLANCO
Tipologia: Tequila Gradazione: 40% Nazione: Messico
Al naso aromi dolci di agave cotto, cui seguono sentori speziati di pepe bianco. Vellutato e delicato al palato, lascia in bocca piacevoli sensazioni speziate

TEQUILA REPOSADO
Tipologia: Tequila Gradazione: 40% Nazione: Messico
Incredibilmente morbida, ad alta gradazione e con un intenso sapore di agave,invwcchiata 10mesi in botti francesi dove acquisusce note di vaniglia e caramello

TEQUILA TIERRA NOBILE
Tipologia: Tequila Gradazione: 40% Nazione: Messico
Al naso note di rovere, accompagnati da sentori vanigliati e di cioccolato. Al palato risulta strutturato, persistente, con un retrogusto che ricorda le noci.

VERMOUTH DI TORINO BIANCO 75cl
Tipologia: Vermouth bianco Gradazione: 16% Nazione: Italia
Dal colore giallo paglierino, all'olfatto esprime note di fiori e liquirizia, leggermente speziato, rotondo e piacevole.

VERMOUTH DI TORINO ROSSO 75cl
Tipologia: Vermouth rosso Gradazione: 18% Nazione: Italia
E' un vino speziato tradizionale del Piemonte, prodotto utilizzando vino bianco, 13 spezie, zucchero e alcol, senza altri additivi. Ha una personalità intensa e complessa, caratterizzata da profumi di rabarbaro, radici, agrumi, erbe aromatiche e da un gusto caldo, speziato, dolce e persistente.

VODKA ELIT STOLICHNAYA
Tipologia: Vodka Gradazione: 40% Nazione: Italia
Questa Vodka dalla purezza cristallina. Al naso emergono aromi di spezie e grano, caramello, erbe aromatiche, agrumi e fieno falciato. Il sapore in bocca risulta cremoso, con un lungo finale dai sentori speziati

VODKA GHOST UNION JACK
Tipologia: Vodka Gradazione: 40% Nazione: Regno Unito
Trasparente, brillante e cristallina al calice. Al naso propone un bouquet in cui prevalgono i toni fruttati, poi seguiti da sfumature che richiamano alla mente il finocchio, il cuoio, la vaniglia e il caramello. Il palato è morbido e scorrevole, coerente con l’olfatto, liscio e di buona persistenza.

WHISKY AD/04 22:02
Tipologia: Whisky Gradazione: 46.8% Nazione: Scozia
Al naso: marshmallow alla fiamma, note minerali, olio essenziale di arancia, profumo di popcorn. Al palato: popcorn salati, sale marino, cordiale al lime, marmellata di arancia amara, cioccolato fondente ed una nota di Old Fashioned leggermente affumicato.

WHISKY GLENFIDDICH
Tipologia: Whisky Gradazione: 40% Nazione: Regno Unito
Per questo whisky la Glenfiddich adotta un metodo speciale di invecchiamento chiamato Solera System. Questo procedimento porta il distillato a maturare in 3 tipi di botti diverse. Prima si usano barili di rovere europeo, poi botti di quercia americana e infine l'ultima stagionatura viene fatta nella "Grande Botte", ovvero una botte alta circa 3 metri realizzata a mano con legno di quercia europea. Per completare il tutto il distillato viene fatto riposare in piccoli barilotti di rovere portoghese per la finitura prima dell'imbottigliamento.

WHISKY JACK DANIELS
Tipologia: Whisky Gradazione: 40% Nazione: Stati Uniti
Conosciuta in tutto il mondo come simbolo del Tennessee whiskey, la distilleria Jack Daniel’s ha sede a Lynchburg, capoluogo della contea di Moore. Pur ospitando una delle distillerie più famose al mondo, fa parte di quelle ‘dry cities’ americane in cui è rigorosamente vietata la vendita di bevande alcoliche.

WHISKY JAMES EADIE BLEND
Tipologia: Whisky Gradazione: 46% Nazione: Scozia
Giallo dorato, dai riflessi color topazio nel bicchiere. Al naso rivela piacevoli sensazioni affumicate, di caramello e torba, arricchite da note di uvetta e sherry sullo sfondo, a cui segue una leggera scia salina. Palato oleoso, ricco e succoso, dal sorso gratificante, dolce e soffice, caratterizzato da sentori cioccolata amara, caffè tostato, prugne e torba.

WHISKY LAPHROAIG
Tipologia: Whisky Gradazione: 40% Nazione: Galles
Bouquet con fenoli medicinali, un velo di dolcezza che richiama gli esteri. Corpo oleoso di media pesantezza, sapido, con note estreme di torba che diventano ancora più intense con l’aggiunta di una goccia d’acqua. Finale lungo, rotondo e molto asciutto.

GIN & TONIC.

GIN TONIC
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COCKTAILS.

AMERICANO.

NEGRONI.
Bitter, Vermouth, Gin
